Odjezdy autobusů pro žáky – 22. 9. 2021
Doporučujeme teplé oblečení a obuv!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace, pořádá dne 22. září 2021 Krajskou soutěž v orbě žáků středních škol. Soutěžit budou žáci ze škol z Jihomoravského a Zlínského kraje, z kraje Vysočina a Dolního Rakouska v kategoriích dívky a chlapci. Celkově nejlepší účastník obdrží navíc pohár ředitele školy.
Více informací zde: Soutěž v orbě opět startuje !
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádá ve dnech 16. až 18. září 2021 Znojemskou zemědělskou výstavu (dříve První česko-rakouská zemědělská výstava a výstava Znojemsko zahrada Moravy).
Slavnostní zahájení se uskuteční v pátek 17. 9. 2021 v 13:00 hod.
Výstava je otevřena:
16. 9. 2021 v 15:00 – 17:00 hod.
17. 9. 2021 v 9:00 – 17:00 hod.
18. 9. 2021 v 9:00 – 17:00 hod.
Více informací zde: Střední odborná škola opět vystavuje
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
Další testování všech žáků (kromě očkovaných, testovaných v odběrových místech … stejně jako 1. a 6. 9.) proběhne 9. 9. (čtvrtek) v tělocvičně školy a na odloučeném pracovišti Hakenova (Opravář zemědělských strojů) dle časového rozpisu:
Časový rozpis testování – 9. 9.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Další testování všech žáků (kromě očkovaných, testovaných v odběrových místech … stejně jako 1. 9.) proběhne ve dnech 6. 9. (pondělí) a 9. 9. (čtvrtek) v tělocvičně školy a na odloučeném pracovišti Hakenova (Opravář zemědělských strojů) dle časového rozpisu:
Časový rozpis testování – 6. 9.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Školní rok 2021/22 začíná 1. 9. 2021 dle časového rozpisu testování žáků:
Časový rozpis testování 1. 9. 2021
S ohledem na pandemickou situaci je doporučeno omezit osobní přítomnost rodičů a dalších osob ve škole.
Vstup do budovy bude možný pouze vchodem přes tělocvičnu školy (brána do Domova mládeže), kde bude probíhat testování všech žáků.
Povinnost testování nemají žáci s potvrzením o dokončeném očkování (14 dní po ukončení očkování), negativním PCR testem (ne starší 7 dnů) nebo negativním Ag testem z odběrového místa (ne starší 72 hodin), lékařsky doloženým potvrzením o prodělané nemoci COVID ( ne více než 180 dnů).
V budově školy je povinnost nosit respirátor ve společných prostorách – chodby, jídelna.
Žák, který se z jakéhokoliv důvodu odmítne testovat, nosí respirátor po celou dobu přítomnosti ve škole – tj. i během vyučovací hodiny.
Žáci potravinářských oborů si musí co nejdříve vyřídit zdravotní průkaz.
Seznam pomůcek a doporučených učebnic pro žáky 1. ročníků:
Agropodnikání
Podnikání
Kuchař-číšník
Cukrář
Řezník-uzenář
1. OZ – Opravář zemědělských strojů, Zahradník
1. OP – Opravář zemědělských strojů, Pekař
Prodavač
Zahradnické práce
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Agropodnikání – pořadí uchazečů
Agropodnikání – seznam přijatých uchazečů
Opravář zemědělských strojů – pořadí uchazečů
Opravář zemědělských strojů – seznam přijatých uchazečů
Podnikání – pořadí uchazečů
Podnikání – seznam přijatých uchazečů
Řezník-uzenář – pořadí uchazečů
Řezník-uzenář – seznam přijatých uchazečů
Agropodnikání – pořadí uchazečů
Agropodnikání – seznam přijatých uchazečů
Kuchař – číšník – pořadí uchazečů
Kuchař – číšník – seznam přijatých uchazečů
Podnikání – pořadí uchazečů
Podnikání – seznam přijatých uchazečů
Prodavač – pořadí uchazečů
Prodavač – seznam přijatých uchazečů
Zahradník – pořadí uchazečů
Zahradník – seznam přijatých uchazečů
V současné době připravujeme tři nejlepší žáky ze třídy 3. OR – Tadeáše Kyněru, Matěje Apltauera a Aleše Černého na celostátní soutěž Opravář zemědělských strojů. V tématu kování se věnovali vykování tesařské kramle.
S přípravou jim pomáhají učitelé OV dle zadaných soutěžních témat.
Leoš Cejpek, učitel OV
Naši žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník se zúčastnili odpoledního kroužku. Byli rozděleni do 3 skupin. První skupina předváděla flambování ovoce a palačinek. Druhá skupina měla za úkol flambování vepřové panenky a následně její filírování. Třetí skupina prováděla přípravu a servis ovoce před hostem …
Dne 7. 2. 2023 žáci oboru Opravář zemědělských stojů, (2. OP a 3. OR) vyrazili na návštěvu firmy Agrall zemědělská technika a.s. do nedalekých Bantic.
Program byl opravdu nabitý. Zástupci firmy nás seznámili s nejmodernějšími trendy v oblasti zemědělské techniky. Především jsme viděli nejmodernější sklízecí mlátičky, řezačky a traktory firmy Claas …
Ve čtvrtek 9. 2. 2023 se na Střední vinařské škole ve Valticích uskutečnila soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné. I letos byla startovní listina rozšířena o účastníky pozvaných partnerských škol, a to z Mělníka, Rajhradu, Klobouk, Modré a Znojma. Naši školu reprezentovali dva žáci třetího ročníku oboru Agropodnikání Matěj Semotam a David Růžička a dvě žákyně oboru Zahradník Kateřina Štolfová a Vendula Sváčková …
Dne 14. 2. 2023 se konal v Brně na Střední škole informatiky, poštovnictví a finančnictví 20. ročník konference Enersol 2023 v oblasti environmentálního vzdělávání žáků. Letošní téma bylo zaměřeno na úspory vody a elektromobilitu.
Autoři projektů zde prezentovali své práce před nezávislou odbornou porotou ve třech kategoriích – Enersol a praxe, Enersol a inovace, Enersol a popularizace. Prezentace se týkaly různých oblastí obnovitelných zdrojů energie a životního prostředí.
Naši školu reprezentovaly 2 žákyně – Nikola Kadrnožková a Antonie Michalová …
Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …
Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …
Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …
Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.
Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …
Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …
Michal Koch, učitel OV
Partneři školy
