Pro ty, kteří chtějí pokračovat po ukončení studia oboru s výučním listem v nástavbovém maturitním studiu, jsme připravili pokyny, jak postupovat při přihlašování.
Pokyny – přihlášky do Podnikání
Žáci naší školy měli 22.12. 2022 možnost podívat se a seznámit se s tím, jak pracují záchranné složky hasičského záchranného sboru ve Znojmě.
Prohlédnout si prostory stanice a vyslechnout odborný výklad pana Josefa Chromého byl pro třídu 2.OP zážitek.
Také zdravotní záchranná služba žákům třídy 2.OP umožnila prohlídku svých prostor.
Na naší škole dnes začala Tříkrálová sbírka
Tříkrálová sbírka, tradice která nekončí.
Poslední roky jsou pro naši společnost náročné, epidemie, válečný konflikt blízko našich hranic a ekonomické problémy; každý z nás cítí, že doba není jednoduchá. Přesto k vám opět přicházejí naši koledníci a budou prosit o dar potřebným. Ano, právě teď je totiž solidarity a ochoty pomáhat potřeba více než kdy jindy. Charita očekává, že se na ni bude obracet stále více lidí v nouzi a už nyní se snaží na situaci reagovat a rozvíjet své služby pro ně.
Vánoční školní turnaj ve futsale byl slavnostně zahájen dne 22. 12. 2022 v 8.00 v tělocvičně SOŠ Znojmo, Dvořákova. Celkem se do turnaje přihlásilo 9 družstev. Tyto byly rozhodčími rozlosovány do 3 skupin a mohlo se začít hrát. Hrálo se systémem, kdy každý jak se umístil ve skupině, tak postoupil do skupiny o celkové pořadí.
Vítězkou školního kola pěvecké soutěže s názvem „Slavíček“, které se uskutečnilo před vánočními prázdninami, se pro školní rok 2022/2023 stává Patricie Uttnerová ze třídy 2. CP. Svojí barvou hlasu, intonačními schopnostmi a radostí ze zpěvu prokázala své hudební schopnosti a postupuje tak do okresního kola.
Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …
Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …
Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …
Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.
Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …
Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …
Michal Koch, učitel OV
