Dne 19. června 2026 se naše škola zapojila do projektového dne ZŠ JUDr. Josefa Mareše a MŠ, Znojmo, Klášterní.
„Den povolání na Marešce“ umožňuje žákům základní školy poznat různá povolání, obory a pracovní prostředí.
Žáci 1. ročníku oborů Kuchař/Číšník a Řezník/Uzenář spojili příjemné s užitečným. Vyrazili totiž na odbornou exkurzi na Vranovskou přehradu, kde na ně čekalo téma netradiční, ale pro praxi nesmírně zajímavé: Zajištění stravování na výletní lodi a v rekreačním středisku.
V rámci oslav 800 let královského města Znojma jsme se s žáky zúčastnili komentované prohlídky výstavy Natura Loci v gotické kapli sv. Václava ve Znojmě. Autorem je znojemský rodák doc. akad. mal. Karel Pokorný, který se ve své tvorbě inspiruje architekturou Znojma a krajinou Podyjí.
V pondělí 8. června se na naší škole konalo slavnostní předávání maturitních vysvědčení úspěšným absolventům oborů Agropodnikání a Podnikání. Pro 25 studentů to byl významný a dlouho očekávaný okamžik, kterým symbolicky završili své středoškolské studium.
V rámci projektu Šablony II – „Výuka v novém pojetí“ dostali žáci třídy 3. PK a 3. KC možnost vydat se na exkurzi do sídla společnosti Rebio v Brně.
Příjemným dopoledním programem žáky provedl hlavní kuchař Vlastimil Kelbl, který žáky seznámil s restaurací, kavárnou a cukrárnou Rebio ve Velkém Špalíčku.
Pro žáky bylo připraveno degustační menu v bio kvalitě, které tvořil brokolicovo-květákový hlavní chod s gratinovanými bramborami, mrkvový salát s brusinkami a kokosem a k tomu jako dezert domácí bio sušenka s mandlemi a ovocem.
Žáci odborníkovi kladli zajímavé dotazy a dozvěděli se spoustu novinek ze světa zdravého stravování.
Dne 23. 2. 2022 se na odborném výcviku oboru Kuchař – číšník konal projektový den ,,Moderní trendy v pečení a vaření“ ve spolupráci s Okresní hospodářskou komorou Znojmo, v rámci projektu „Šablony II – Výuka v novém pojetí“.
Pod vařečkou paní Aleny Ellerové, odbornicí z praxe, se žáci třetího ročníku dozvěděli zajímavosti na téma bezlepkové potraviny, vegetariánské speciality a vaření při potravinové intoleranci.
Žáci si vyzkoušeli pečení bezlepkového dortu, uvařili si speciality z cizrny a také výborný rychlý oběd z tofu a zeleniny.
Děkujeme paní Ellerové i paní ředitelce OHK za cenné informace a příjemně prožité dopoledne.
Vyhlášení 1. kola přijímacího řízení
Kritéria přijímacího řízení
Kritéria pro obor Agropodnikání
Kritéria pro obor Podnikání
Pokyny pro vyplnění přihlášky do nástavbového studia oboru Podnikání
Obory bez přijímací zkoušky:
Cukrář
Pekař
Kuchař-číšník
Opravář zemědělských strojů
Prodavač
Řezník-uzenář
Zahradník
Zahradnické práce
Příloha č. 1 – tabulka ke kritériu č. 1
Informace k zápisovým lístkům
