Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
TRAKTOR S PLUHEM NEJLÉPE OVLÁDLA DÍVKA
ZEMĚDĚLSKÁ ŠKOLA – l i s t o p a d 2 0 2 1
Rozpis testování 6. 12. 2021
V pondělí 6. 12. 2021 proběhne testování žáků na přítomnost viru COVID 19. Testování proběhne ve třídách dle rozpisu. Je nutné přijít do učebny včas.
Očkovaní žáci se netestují, příchod do teoretické výuky mají v 7:25, 8:20 nebo v 9:15 do učebny, tj. 20 minut po testování v první vyučovací hodině. Do odborného výcviku nastupují všichni žáci v 7:00.
Žáci, kteří se nezúčastní testování v pondělí, musí být otestováni v den, kdy přijdou do školy.
V týdnu od 22. – 26. listopadu proběhl v učebnách naší školy pro první ročník oboru Pekař projekt s názvem Chleba – od pojmu k výrobku. Cílem bylo seznámit žáky s nejzákladnější a často opomíjenou potravinou, kterou je bezpochyby chléb. V rámci projektu došlo k propojení všeobecně vzdělávacího předmětu s odbornými předměty.
Náplní projektu bylo přiblížit žákům pojem chléb z různých hledisek.
Letošního roku se naše dvě žákyně z 2. ročníku Agropodnikání – Lucie Mikulicová a Michaela Ferancová, zúčastnily celostátní konference vzdělávacího projektu ENERSOL v Praze.
Společně si napsaly odborný test, který se skládal z 38 odborných otázek. Svědomitě se připravovaly, proto jej bravurně zvládly.
