Rauty představují ve způsobech občerstvení spíše jeho volnější variantu. Mohou se lišit různou úrovní a více či méně slavnostním pojetím.
Možnost vyzkoušet si přípravu rautu z jehněčího masa dostali žáci třetího ročníku oboru Kuchař – číšník pod vedením svého učitele odborného výcviku.
Orchideje a tilandsie – dva rody krásných a vzácných epifytních rostlin. Seznámit se s jejich
rozmnožováním , křížením a pěstováním bylo cílem odborné exkurze, která se uskutečnila dne
18.10.2021. Zúčastnili se jí žáci naší školy, kteří studují obor Zahradník a Zahradnické práce.
Sklizeň hroznů patří v naší škole již po dlouhá léta k tradici. Mezi nejpříjemnější činnosti, patří právě sklizeň a vinobraní hrající barvami podzimu.
O naše vinice v Leskách a na terasách školy se celoročně starají naši žáci oborů Agropodnikání, Zahradník a Zahradnické práce společně se svými vyučujícími. Počínaje střihem révy vinné, ošetřováním během vegetace až po její sklizeň.
Dne 18. 10. 2021 se na naší škole uskutečnila podaktivita Pokusy a rozbory v chemické laboratoři, a to v rámci projektu iKAP II. Do aktivity se zapojili žáci partnerské školy SOŠ a SOU Vyškov.
Více naleznete ve fotogalerii s popisky činností.
K žákům, kteří studují na naší škole, patří i slovenská reprezentantka v plavání Bc. Veronika Kolníková, která byla vyhlášena jako druhá sportovkyně města Znojma. Je držitelkou mnoha medailí z velkých cen Slovenska, České republiky, Znojma, Brna a mezinárodních mistrovství ČR, SR i Rakouska. K nejaktuálnějším úspěchům patří 4 x 1. místo na mezinárodním mistrovství Slovenska a nový rekord na 1500 m volný způsob.
Přes její nabitý program se nám podařilo ji požádat o krátký rozhovor.
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů se společně s učiteli odborného výcviku zapojili do projektu KaPoDaV- Podpora kariérového poradenství, podnikavosti pro udržitelný rozvoj a dalšího vzdělávání v Jihomoravském kraji.
Žáci iniciovali návrh vytvořit venkovní odpočinkové místo na školním pracovišti odborného výcviku Hakenova. Realizační tým v období listopad 2018 – květen 2019 připravil návrh a postupně provedl realizaci odpočinkového místa.
Žáci v rámci projektu získali nové dovednosti a mohli si vyzkoušet nové metody práce. Vytvořené odpočinkové místo přispívá k zlepšení podmínek na pracovišti odborného výcviku. Realizace žákovského miniprojektu byla finančně podpořena Jihomoravským krajem.
Naše škola byla jednou z pilotních škol v ČR, která měla možnost využít výukového programu Accelium EDU. Program je založený na logických a strategických digitálních hrách, které podporují rozvoj myšlení, kompetence a emoční inteligenci.
Kurz Pokročilé strategie učení absolvovali žáci 1. ročníku oboru Kuchař – číšník. V jednotlivých 16 lekcích panovala příjemná atmosféra. Žáci spolupracovali se zájmem. Digitální hry doplňovaly tematická videa, pracovní listy, hádanky, výzvy a žáci ani netušili, že se učí. Témata lekcí se velmi dobře promítají do běžného života. Nenásilnou formou byla vhodně aplikována výchova „zdravého“ rozumu v životních situacích.
Hodnocení výukového programu žáky:
„Spolupracovali jsme všichni jako tým.“„Plánovat si, je užitečné!“„Společně toho zvládneme víc.“„Otevřelo mi to oči na svět.“„Neutíkat před problémy, ale vyřešit je!“„Úžasná grafika her.“„Hry jsou skvělé, procvičí mozek!“
Každá lekce byla v duchu „škola hrou“ a utekla nám velmi rychle. Chválím celý náš tým 1.KC!
Mgr. Ivana Besednjaková
SLAVNOSTNÍ PŘEDÁNÍ VÝUČNÍCH LISTŮ A VYSVĚDČENÍ O ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE
absolventům oborů:
Prodavač, Zahradník, Zahradnické práce, Řezník – uzenář, Pekař, Cukrář, Kuchař – číšník
se uskuteční dne 17. 06.2019 v 10:00 hodin ve sborovně školy
Celkem 14 žáků Střední odborné školy Znojmo s pedagogickým doprovodem odletělo v neděli 2. června na pracovní stáž na jih Francie do okolí města Auch. Šest žáků pracuje a je ubytováno na zemědělských farmách, osm žáků je ubytováno v internátu školy, která nám stáže na francouzských farmách zajistila.
Žáci naši partnerské školy Eplefpa Auch Beaulieu Lavacant Českou republiku, konkrétně Znojmo, v předcházejícím měsíci navštívili a vykonali pracovní stáže v podnicích našeho okresu. Naši žáci v současné době pracuji v rodinné farmě Bertrand BORTOLONI v Saint Paul de Baïse, Jérémy CAHUZAC v Jegun, Ute LAUTERETTE v Bazian, Andrew COECUP v Lasseube Propre, Mathieu CARTÉ v Pavie, Nicolas BÉNONIEL v Barran a s Caroline THILL v Lycée Beaulieu farm. Kromě pracovních povinností již absolvovali Europeans games, kde se seznámili s francouzskými žáky, konverzace probíhá i v odpoledních hodinách. O víkendu jsou plánovány výlety do okolí, jeden z nich do města Albi. Stáž bude ukončena v sobotu 15. června.
