

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace,
oznamuje uzavření přijetí přihlášek do
Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností
Kapacita kurzu je naplněna.

Žáci prvního ročníku oboru Opravář zemědělských strojů jsou teprve na začátku svého tříletého učebního období, ale již za první měsíc se v OV naučili spoustu nových dovedností. Jako všichni opraváři prvního ročňiku, začínají svoji obornou praxi ve školních dílnách na zámečnické dílně. Zde se učí dovednosti a pracovní postupy z oblasti ručního obrábění kovů, jako je např. pilování, řezání, stříhání, vrtání . . .

Světový den hospodářských zvířat si každoročně připomínáme 2. října. Byl vyhlášen v roce 1983 Reformním hnutím za hospodářská zvířata (Farm Animal Reform Movement, FARM) jako připomínka narození Mahátmy Gándhího (2. října 1869), který se zasazoval o práva a důstojné zacházení se zvířaty. Při této příležitosti proběhlo ve třídě 1. KR projektové vyučování …

Na začátku října probíhaly na naší škole přednášky na téma „Začínající podnikání“. Pozvali jsme si zástupkyni Okresní správy sociálního zabezpečení Znojmo, která našim maturantům oborů Agropodnikání a Podnikání vysvětlila, co obnáší stát se osobou samostatně výdělečně činnou (OSVČ) a jak začít podnikat …

Dne 8. 10. 2025 proběhlo na umělém hřišti v obci Tasovice Okresní kolo středních škol ve fotbale. Z okresu Znojmo se do soutěže přihlásilo 7 škol, chyběla jen Střední zdravotnická škola a vyšší odborná škola zdravotnická Znojmo. Po registraci si vedoucí družstev vylosovali, ve které skupině budou hrát. Do A skupiny byly vylosovány čtyři týmy – GPOA Znojmo, Střední škola Technická Znojmo (Uhlárka), Gymnázium Moravský Krumlov, SOŠ Znojmo, Dvořákova …

Žáci učebního oboru Zahradnické práce si v rámci projektové aktivity IDZ JMK „Rozvoj základních kompetencí v nematuritních oborech vzdělávání středního odborného vzdělávání“ vyzkoušeli nové učební pomůcky – digitální kuchyňské váhy. Ty se ukázaly jako nejen praktické, ale i zábavné zpestření matematické gramotnosti …

Dne 3. 10. 2025 se naše škola zapojila do akce „Oborový den“ na ZŠ a MŠ Pražská, Znojmo.
Cílem bylo představení jednotlivých řemesel a oborů lidské činnosti žákům především končícího devátého ročníku. Seznámení s náplní práce technických, řemeslných, zemědělských, potravinářských oborů nebo činností z oblasti služeb jim umožní objektivně posoudit své schopnosti a vybrat si správný směr své přípravy na „dospělý život“ ….

Naše škola se již čtvrtým rokem zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomenout oběti holocaustu z období druhé světové války. Projekt, který pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze, nabízí žákům možnost nahlédnout do jedné z nejtemnějších kapitol evropských dějin ….



S koncem kalendářního roku si běžně děkují obchodní partneři. Bylo by milé touto cestou poděkovat naší výukové prodejně pod vedením Bc. Evy Křivánkové, kde žáci oboru Prodavač připravují a prodávají chutné svačiny a výrobky nejen našich „lokální školních“ dodavatelů oboru Pekař, Cukrář, Kuchař – číšník a Zahradník.

Žáci prvního ročníku oboru Opravář zemědělských strojů z třídy 1. OB v odborném výcviku na pracovišti Hakenova opravovali hřebové brány.
Leoš Cejpek, učitel OV

Žáci oboru Kuchař – číšník připravují zvěřinu na mnoho způsobů. Od předběžné úpravy až po tepelné úpravy. Proto jsem se rozhodli, že Vám poskytneme pár nových vyzkoušených receptů našich žáků. Můžete se tedy hned pustit do vaření s námi!

Od 15. do 21. 12. 2022 probíhá na SOŠ Znojmo, Dvořákova, vánoční výstava, tentokrát pod názvem Evropské Vánoce.
Přijďte se podívat na vánoční zvyky a tradice vybraných evropských zemí a obdivovat dovednosti žáků a učitelů všech oborů na naší škole.
Rádi Vás přivítáme.
Žáci a pedagogové Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova


9. 12. 2022 se žáci oboru Opravář zemědělských strojů třídy 2.OP vydali na odbornou exkurzi do Valtic.
Cílem exkurze byla firma MOLČÍK ve Valticích. Tento podnik vyrábí mnoho typů zemědělských vleček a zařízení pro malé i velké farmáře.

Žáci druhého ročníku oboru Pekař navštívili dne 8. 12. znojemské mlýny – firmu Penam. Seznámili se s celým procesem výroby mouky až po balení pro konkrétního zákazníka. A co žáky nejvíce zaujalo a překvapilo? Použití nejmodernější technologie při čištění zrna a mletí různé hrubosti mouky.
Třídní učitel Mgr. Koudelka zhodnotil exkurzi jako zajímavou a přínosnou pro budoucí pekaře.
Mgr. Jana Švarcová


Dne 14. 12. 2022 jsme se s 3. a 4. ročníkem Agropodnikání zúčastnili v rámci projektu IKAP JMK na SŠ vinařské ve Valticích senzorických zkoušek a ověření smyslových schopností.
Žáci byli rozděleni do 4 skupin a v laboratorních podmínkách na různých pracovištích zkoušeli svoje smysly v rámci poznávání některých vlastností révových vín.

Soutěž odborných dovedností žáků 3. ročníku oboru Agropodnikání proběhla ve dnech 28. 11. a 30. 11. 2022. Do soutěže se zapojilo všech 12 žáků, kteří zápolili mezi sebou v jednotlivých kategoriích této soutěže. Žáci byli nejdříve seznámeni s tématy z teoretické a praktické části soutěže a byla připomenuta bezpečnost při práci s MP.

![]()
Šest žáků naší školy s pedagogickým doprovodem absolvovalo pracovní stáž ve Francii. Cesta byla daleká, proto byla absolvována letecky z Vídně do Toulouse, kde na stážisty čekal Franck Fouillet, učitel partnerské školy EPLEFPA AUCH BEAULIEU LAVACANT v Auch a odvezl je na internát školy v Pavie.
Partneři školy