
Exkurze do Cukrovaru
Cukráři ze třídy 3.CP byli 30. listopadu 2023 na exkurzi v Moravskoslezských cukrovarech s.r.o.,
v závodě Hrušovany nad Jevišovkou ….
Exkurze v cukrovaru 3.CP

Cukráři ze třídy 3.CP byli 30. listopadu 2023 na exkurzi v Moravskoslezských cukrovarech s.r.o.,
v závodě Hrušovany nad Jevišovkou ….
Exkurze v cukrovaru 3.CP


Dnešní skvělá akce – 30. 11. 2023, se skvělými studenty 3. ročníku obor Kuchař-číšník a skvělými učiteli OV… také moc děkujeme všem žákům a učitelům OV, kteří se podíleli na výrobě prodávaných produktů a výrobků ….

Na základě pozvání od ředitelky Okresní hospodářské komory se žáci třídy 3. OZ, 2. KC a 1. NA zúčastnili Burzy pracovních příležitostí. Akce se konala na Úřadě práce ve Znojmě, kde se žáci prostřednictvím přímého kontaktu se zástupci zaměstnavatelů dozvěděli o nabídce pracovních míst a rozšířili si povědomí o různých pracovních příležitostech a možnostech uplatnění v jejich oboru…


SOŠ Znojmo, Dvořákova, p.o., reprezentovala ve dnech 24. a 25. listopadu znojemské střední školy na XXVI. Veletrhu středních škol 2023 „Tak kam“ v Brně, který letos organizoval Vzdělávací institut pro Moravu.
V prostředí pavilonu G2 v areálu Veletrhy Brno prezentovaly nabídku studia střední školy Jihomoravského kraje. Žáci základních škol získali možnost seznámit se s nabídkou škol, srovnat je a vyhodnotit další směřování svého života ….
Nastal podzimní čas, a to nám přináší vrchol lovecké sezony, doby honů a nátlaček.
Naše škola nabízí našim žákům oboru Řezník-uzenář a Kuchař-číšník možnost si vyzkoušet práci se zvěřinou. Stahování, bourání a vykosťování – tím si vyzkouší, jak se dá ekonomicky maso zhodnotit jatečným zpracováním.
Učitelé OV oboru Kuchař-číšník
![]()

Dne 23. 11. 2023 se utkali žáci 3. ročníku oboru Kuchař číšník v rámci probíraného tématu „studené kuchyně“ soutěže o nejrychlejší vyšlehání majonézy.
Kritériem bylo vyrobit z jednoho žloutku a oleje majonézu, která bude mít konzistenci a barvu – v závislosti na obsahu oleje, pastovitou, krémovitou až polotekutou …
Den před státním svátkem Den boje za svobodu a demokracii se třídy 2. OA a 2. OB vydaly na odbornou exkurzi do rakouského města St. Valentin. Tato exkurze byla pro žáky oboru Opravář zemědělských oborů ušitá přímo na míru. Žáci se nejprve v prezentační místnosti prostřednictvím videoukázek seznámili s historií a obecnými informacemi o firmě Steyr. Poté si každou třídu převzal průvodce, který účastníky provedl celým komplexem. Nejprve jsme si prošli areál, kde se nacházelo přibližně 700 již vyrobených traktorů, které už však měly svého majitele a čekaly pouze na odvoz. Jak totiž bylo průvodcem řečeno „Každý traktor, který se zde vyrábí, je na přání zákazníka. Dnes je naplánováno, že zaměstnanci vyrobí 53 traktorů a žádný z nich nebude naprosto stejný“.
Žáci prvního a druhého ročníku oboru Podnikání zhlédli dne 14. 11. v Městském divadle ve Znojmě adaptaci šesti balad ze sbírky Karla Jaromíra Erbena Kytice v inscenaci Metropolitního divadla Praha. Tento soubor předvedl svižným tempem obsahy básní – Kytice, Holoubek, Polednice, Vodník, Svatební košile a Zlatý kolovrat umocněné působivou scénou a skvělými rekvizitami.

Žáci prvního ročníku oboru Podnikání a třetího ročníku oboru Agropodnikání se v úterý 4. dubna zúčastnili besedy s panem senátorem Mgr. Tomášem Třetinou.
Pan senátor si ve svém nabitém programu našel čas, aby navštívil naši školu a pobesedoval s žáky o politickém systému České republiky ….

Partnerství škol a firem představuje pro žáky velkou výhodu v oblasti vzdělávání. Ve čtvrtek 30. března měli žáci oboru Opravář zemědělských strojů na naší škole jedinečnou příležitost setkat se s výrobním ředitelem firmy Agrana a získat důležité informace o provozu cukrovaru a možnostech odborných praxí v této společnosti …


Člen žákovského parlamentu Matěj Kudrna vytvořil návrh pro nové školní sportovní dresy, který byl ostatními členy parlamentu schválen. Posléze byl tento návrh konzultován s ředitelem školy, který ho odsouhlasil, a tak se již brzy žáci naší školy v nich při sportovních soutěžích představí

Na naší škole probíhají různé projekty. Jedním z nich byl projekt pod názvem I KAP, kterého se účastnili společně naši žáci a žáci ze základní školy Václavské náměstí. Projekt byl zaměřen na různé činnosti v gastronomii – například grilování, výroba masových rolád, studená kuchyně a příprava ryb a jejich tepelné úpravy …
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů v měsíci březnu zařizují odbornou učebnu praktického vyučování pro práci s kovem.
Vybavení učebny bylo pořízeno z financí projektu Implementace JMK II, konkrétně klíčové aktivity KA05 Podpora odborného a polytechnického vzdělávání, podaktivita KA05-3 Budování odborných pracovišť a středisek polytechnického vzdělávání při SŠ ….

Partneři školy