Ze života školy

Exkurze na žabčický statek a do lednických zahrad

Dne 18. října se žáci oboru Agropodnikání zúčastnili odborné exkurze v Žabčicích a Lednici. V Žabčicích má Mendelova univerzita školní zemědělský podnik a jejich hospodářská činnost je zaměřena na chov skotu, pěstování obilovin a vinohradnictví.

VÍCE »

Středoškolský turnaj ve fotbale k výročí 17. listopadu

„O pohár Josefa Masopusta“
Dne 24. 10. 2023 se v obci Tasovice na hřišti s umělým povrchem konal středoškolský pohár ve fotbale „O pohár Josefa Masopusta“. Tohoto turnaje se účastnilo šest středních škol okresu Znojmo, jmenovitě SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o., GPOA Znojmo, p. o., Střední škola technická Znojmo, p. o., SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o., Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, p. o. a Gymnázium Dr. Karla Polesného Znojmo, p. o.

VÍCE »

Opět jsme se zapojili do projektu Krokus

Již druhým rokem se naše škola zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomínka obětí holocaustu za druhé světové války. Tento projekt každoročně pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělání a kulturu Židovského muzea v Praze. Projekt, doplněný doprovodnými výukovými aktivitami v podobě seznámení se s historickou tematikou holocaustu a jeho významem pro dnešní svět, poběží v naší škole i v několika následujících měsících.

VÍCE »

Vařte s námi!

Milí nadšení amatérští kuchaři,
nabízíme vám zavařit si s námi. Občas vyzkoušíme nějaký nový recept, nový pokrm, novou úpravu a vám dáme možnost nahlédnout nám pod pokličkua podle našeho receptu a foto- nebo videodokumentace to zkusit u vás doma.
Začínáme!
Vepřová panenka s bazalkovým pestem, česnekový přeliv a bramborové krokety

VÍCE »

Exkurze na digitální farmu

Dne 19. října se žáci 2. a 4. ročníku oboru Agropodnikání zúčastnili odborné exkurze do zemědělského podniku, rodinné společnosti ProFarm v Blatnici, kterou vlastní pan Ondřej Doležal. Během exkurze pan Doležal podal žákům podrobný výklad o historii farmy a také je seznámil s principy precizního zemědělství, které v podniku provozuje.

VÍCE »

Zasedání Krajského studentského sněmu JMK

Dva členové našeho žákovského parlamentu –  Diana Protivínská z 2.N a Aleš Carda z 3.A se zúčastnili v pátek 6. října zasedání Krajského studentského sněmu v Brně.
S jakými dojmy se ze zasedání sněmu vrátila předsedkyně žákovského parlamentu Diana Protivínská?

VÍCE »

„Tematické zahrady“ byly tématem odborné  zahradnické exkurze

Na začátku října se žáci oborů  Zahradník a Zahradnické práce zúčastnili odborné exkurze v Lednici. Každý správný zahradník nemůže v Lednici minout rozlehlý areál francouzské zahrady a anglického parku, ve kterém se pokochá krásnou výsadbou letniček, trvalek , živých plotů, stěn, ale i solitérních stromů více či méně známých. Cílem zahradníků však tentokrát byl především  areál Zahradnické fakulty brněnské Mendelovy university. Zde se nachází soubor tzv. Tematických zahrad  – Labyrint přírody a ráj zahrad .

VÍCE »

Napsala o nás starostka města Znojma Ing. Ivana Solařová

Ráda jsem přijala pozvání na 19. ročník Krajské soutěže v orbě žáků zemědělských škol, kterou pořádala Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p.o.. Byla to pro mě velmi zajímavá zkušenost a s radostí jsem přišla podpořit všechny soutěžící v jejich dovednostech.
Jsem vděčná, že SOŠ Dvořákova pořádá takovéto akce a věnuje se výuce těchto řemeslných oborů. S panem ředitelem školy Pelajem jsem měla možnost pobavit se o dalších plánech školy a přijde mi opravdu skvělé, že se chtějí více zaměřit na praktické dovednosti a chtějí nabídnout žákům průpravu v oborech, které jsou s našim regionem historicky neodmyslitelně spojené.

VÍCE »

Nejlepším oráčem je i letos dívka!

Na znojemských polích nejlépe ořou děvčata. Stalo se již po čtvrté za sebou, že na soutěži v orbě pořádané pro žáky středních škol celkově zvítězila dívka. Bylo to na 19. ročníku Krajské soutěže v orbě, kterou pořádá Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova.

VÍCE »

Okresní středoškolský pohár ve volejbale

Dne 11. října 2023 v 8.00 ve sportovní hale Znojmo se konal okresní středoškolský pohár ve volejbale. Na tento turnaj se z naší školy vypravil tým ve složení kap. Vendula Sváčková, Adéla Čechová, Vendula Dvořáková, Anna Zobalová, Petra Čanková, Kateřina Maxerová a Kristýna Jelínková pod vedením učitele TV Mgr. Aladára Danče.

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností – Cukrář

Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …

VÍCE »

Jdeme s dobou

Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař

Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …

VÍCE »

Kvalitní demi-glace se „táhne“ 2 dny

Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.

Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …

VÍCE »

Učit moderně a efektivně lze i v odborném výcviku

Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …

Michal Koch, učitel OV

VÍCE »

Olympiáda z německého jazyka

V uplynulých dnech se na naší škole konala olympiáda z německého jazyka. Pro studenty byl připraven didaktický test, který se skládal z poslechů, porozumění textu, popisování obrázku a doplňování slovní zásoby do textu. Na vypracování testu měli žáci 45 minut. Nejvíce bodů získala …

VÍCE »

Soutěž našich kuchařů

Žáci oboru Kuchař-číšník soutěžili v soutěžních týmech v jednotném vaření polévky a hlavního chodu s přílohou. Soutěžily mezi sebou 4 týmy.  Po vyhlášení výsledků byli vítězové odměněni balíčkem dobrot.

Michal Koch, učitel odborného výcviku

VÍCE »

Umíme připravit chutný oběd

Žáci oboru Kuchař-číšník se v odborném výcviku věnovali obsluze hostů a servírovali připravené tortily s trhaným masem.
Michal Koch, učitel odborného výcviku

VÍCE »

Prezentace závěrečných odborných prací žáků SOŠ Dvořákova

V pondělí 23. ledna prezentovali žáci z oboru Agropodnikání a Podnikání své závěrečné práce dle vybraného tématu. Na těchto pracích žáci pracují více než rok ve spolupráci se svými zadavateli. Letos bylo odprezentováno celkem 43 prací. Žáci museli nejprve zpracovat téma závěrečné práce tak, aby bylo dosaženo stanoveného cíle a následně svoji práci odprezentovat před komisí, která byla složena z učitelů odborných předmětů …

VÍCE »

Partneři školy