Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!
Dnešní projektový krásný den oboru Kuchař-číšník. Moderní příprava ryb. Filet z makrely, pyré z hrášku bonduelle a glazovaná zelenina:
Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.
Tak jsme se konečně dočkali! Po 2 leté pauze spojené s Covid 19 se sešli zástupci středních škol se svými budoucími žáky a jejich učiteli ze základních škol.
4. listopadu 2022 se na Střední odborné škole Znojmo ve Dvořákově ulici uskutečnil 25. ročník Burzy středních škol.
Že máme žáky nadané v odborných dovednostech, víme, že i v technických dovednostech, o tom jsme se přesvědčili v rámci fotografické soutěže, která byla vyhlášena v měsíci říjnu učiteli IKT Pavlem a Světlanou Vávrovými. Na zadané téma „Příroda kolem nás“ se sešlo přes dvacet fotografií přírodních krás od soutěžících žáků.
Naše škola často připravuje občerstvení pro významné akce ve Znojmě i v jiných místech v Jihomoravském kraji.
„Během naší výuky oboru Kuchař-číšník plníme přání zákazníků a jejich speciální požadavky při sestavování rautu a tím zvyšujeme vědomosti a zkušenosti našich žáků a snažíme se je připravit na jejich budoucí práci v daném oboru. A dnes je to menší ukázka z 1. ročníku.“
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za aktivní přístup k přípravě Znojemské zemědělské výstavy a poděkoval jim za jejich práci pro školu.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Ve dnech 26. a 27. 9. 2022 se zúčastnilo 13 žáků prvního ročníku oboru Agropodnikání s vyučujícími Mgr. Aladárem Dančem a Ing. Stanislavem Plichtou dvoudenního adaptačního kurzu na ekologické farmě v Zašovicích.
V den příjezdu se žáci seznámili s chodem farmy a s chovanými zvířaty, krmili krávy, prasata, ovce a drobná hospodářská zvířata. Také si z čerstvého faremního mléka vyrobili máslo a vlastní sýr.
Občas nám naši žáci přinesou na ochutnání a posouzení právě uvařené, upečené, udušené nebo osmažené pochoutky. Tak i dnes – děkujeme 🙂
Nebo dnes 🙂
Oznámení
Dne 29. 9. 2023 je volno udělené ředitelem školy. Výuka ani OV neprobíhá.
Ing. Libor Pelaj, ředitel školy
Vážení přátelé,
máme za sebou další ročník Znojemské zemědělské výstavy, kterou pořádá naše škola, Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p. o.
Děkujeme Vám za poskytnuté vzorky zemědělských produktů, které přispěly k jejímu zdárnému průběhu a obdivu návštěvníků.
Ve dnech 13. – 15. 9. 2023 se zemědělci a zahradníci prezentovali svými výpěstky a produkty na Znojemské zemědělské výstavě, kterou uspořádala Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p.o.
Mottem letošního ročníku výstavy byl slogan „Zemědělec nikdy nespí, jíst se musí celý rok“. Žáci školy připravili cestu zemědělským rokem od ledna až do prosince ve 14 obdobích, které charakterizovaly lidové pranostiky a mezinárodní nebo světové dny. Ústřední motiv byl spojen s Mezinárodním rokem prosa, který byl vyhlášen Valným shromážděním OSN.
Když si před rokem Matěj pohrával s myšlenkou, že pro svoji školu navrhne nové sportovní dresy, ani nedoufal, že se jeho sen stane skutečností. Nám se ale jeho nápad líbil!
Nejprve jsme projednali různé možnosti v žákovském parlamentu s vedením školy a následně oslovili partnerskou společnost Agrana, díky které se vše dalo do pohybu.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádá ve dnech 13. až 15. září 2023 Znojemskou zemědělskou výstavu na téma „Zemědělec nikdy nespí – jíst se musí celý rok“.
Vážení rodiče,
dne 5. 9. 2023 v 16:00 hod se konají třídní schůzky rodičů žáků prvních ročníků s třídními učiteli a učiteli praktického vyučování. Dozvíte se informace o studiu, doporučených učebnicích, pomůckách, pracovním oblečení apod.
Těšíme se na Vás.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
přijmeme zaměstnance na HPP na pozici Učitel/učitelka OV obor
Vyhodnocení výtvarné soutěže
Výtvarná soutěž – plakát
Koncem června proběhlo v naší škole vyhodnocení okresního kola výtvarné soutěže Rozkvetlé zahrady, kterou vyhlásil Český zahrádkářský svaz.
Oslovené základní školy nás doslova zavalily výtvarnými pracemi se zahradnickou tématikou a bylo velice těžké mezi nimi vybrat ty nejlepší. Bylo vidět, že žákům je téma rozkvetlých zahrad velice blízké …
Pořadí uchazečů podle výsledků hodnocení
Agropodnikání
Zahradnické práce
Seznam přijatých uchazečů
Agropodnikání
Zahradnické práce
Partneři školy
