Ze života školy

Opět něco nového v odborném výcviku oboru Kuchař-číšník

Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka  1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin,  doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.

VÍCE »

(NE)OBYČEJNÉ JABLKO

Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.

VÍCE »

Zábavný den bez batohu

Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂

VÍCE »

Vysokoškolákem na zkušenou!

Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.

VÍCE »

Předávání pochval za umístění v Krajské soutěži v orbě

Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za výbornou reprezentaci v Krajské soutěži v orbě s mezinárodní účastí a poblahopřál jim k dosaženým úspěchům a skvělým umístěním na stupních vítězů.
 
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »

Pozvánka na No bag day neboli Den bez batohu

Členové žákovského parlamentu zvou své spolužáky a učitele na akci s názvem Den bez batohu. Vymyslete co nejoriginálnější způsob, jak si přinést učebnice, sešity a ostatní učební pomůcky do školy, když zrovna máte nechat batoh doma. Přehlídka vašich „bezbatohů“ proběhne ve dnech 16. a 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu. Nejkreativnější nápady budou oceněny. Těšíme se na vás!
Žákovský parlament
 

VÍCE »

Vysílání studentského rádia ke státnímu svátku 17. listopadu

Dnes informovalo studentské rádio o tom, proč máme ve čtvrtek volno – co je za státní svátek? Také jsme od 4. A dostali oznámení ze školského parlamentu o tom, že třída, která bude mít vysílání, bude v tomto týdnu i uklízet prostor před školou. Super nápad!
Prostor před školou je vizitkou nás všech, tak si ho pojďme udržovat čistý!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
 
Podívejte se na video z vysílání nebo si přečtěte povídání o státním svátku….

VÍCE »

Přespolní běh v Městském lesíku

V Městském lesíku ve Znojmě se v úterý 26. září konalo Okresní finále středních škol v přespolním běhu. Nadšeně jsme se zúčastnili s cílem postoupit do kola krajského. Družstvu hochů se to málem podařilo, když skončili na druhém místě. Jeden z našich běžců dokonce obsadil 2. místo. Družstvo dívek se umístilo na pěkném třetím místě.

VÍCE »

Odborná exkurze do výrobny traktorů Steyr

Dne 6. 10.2026 jsme se s naší třídou 2. OP a třídou 2. O oboru Opravář zemědělských strojů vydali díky projektu „Do světa“ na odbornou exkurzi do Rakouska. Naším cílem bylo město St. Valentin, kde jsme navštívili výrobní závod, ve kterém se vyrábějí traktory značky Steyr. Na exkurzi jsem se těšil hlavně proto, že jsem chtěl vidět, jak výroba traktorů skutečně probíhá.

VÍCE »

Znojemský Fortel

Minulý týden jsme se s žáky naší školy zúčastnili spousty zajímavých akcí. Jednou z nich byl znojemský Fortel, pořádaný Okresní hospodářskou komorou za podpory města Znojma v nových prostorách Jízdárny. A rozhodně jsme měli co ukázat!
Podnikavost máme v krvi, a tak jsme žákům základních škol i široké veřejnosti představili co všechno naši žáci umí, co se u nás na škole mohou naučit a jak své znalosti a dovednosti dokážou využít v praxi.

VÍCE »

Svářecí kurzy

Žáci ve svářečských kurzech během výuky vytvářejí prezentace zaměřené na svařování kovů. Samostatně vyhledávají, třídí a zpracovávají odborné informace, čímž si rozšiřují své znalosti v oblasti kovových materiálů, technologie svařování a vytváření svarových spojů různými metodami. Současně rozvíjejí své digitální kompetence a schopnost pracovat s informačními zdroji. Každý žák si může zvolit téma, které je mu blízké a které ho osobně zaujalo, což podporuje jeho motivaci k učení a aktivní přístup k odbornému vzdělávání.

VÍCE »

Tradiční soutěž v orbě po dvaadvacáté

Dne 1. října 2026 Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova pořádala Krajskou soutěž žáků středních škol v orbě. Konala se na pozemku Agropodniku Mašovice, který nás svým zázemím dlouhodobě podporuje.
Tato soutěž se konala již po 22. a měla i tentokrát mezinárodní účast.

VÍCE »

Projekt Krokus

Naše škola se již pátým rokem zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomenout dětské oběti holocaustu. Projekt pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze.

VÍCE »

Žáci vyrazili do Jaderné elektrárny Dukovany

V úterý 29. září se žáci druhého ročníku nástavbového studia vydali na exkurzi do Jaderné elektrárny Dukovany. V návštěvnickém centru na ně čekal zajímavý program, díky kterému mohli nahlédnout do světa jaderné energetiky a zjistit, jak vlastně funguje výroba elektrické energie.

VÍCE »

Řemeslo má zlaté dno

7. ročník Znojemské zemědělské výstavy se uskutečnil ve dnech 16. – 18. září 2026 ve Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace. Akce je součástí činnosti školy jako Centra odborného vzdělávání pro zemědělství a projektu IDZ JMK.

VÍCE »

Partneři školy