Dne 19. ledna 2023 proběhly na Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace obhajoby samostatných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář.
Každý žák měl za úkol navrhnout a upéct specifický výrobek. Ten pak prezentoval před odbornou komisí …
Dne 19. 1. 2023 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací oboru Pekař.
Žáci oboru Pekař se prezentovali tématy: ….
Dne 19. ledna 2023 proběhly obhajoby podnikatelských záměrů žáků učebního oboru Prodavač.
Žáci své práce dostali zadány v měsíci říjnu a průběžně je zpracovávali. Tématem byl Podnikatelský záměr na zřízení prodejny určitého zaměření. Chodili na konzultace k vedoucím prací, kde dostávali připomínky a rady, aby zpracovávaný záměr splňoval cíl práce …
19. 1. 2023 proběhly obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Kuchař-číšník.
Úkol zněl pro všechny žáky stejně – vypracovat práci, ve které sestaví 6ti-chodové menu hodící se k příležitosti, kterou si vybrali. Volili složení pokrmů ze surovin, které jsou vhodné pro období přípravy menu a jídla párovali s nápoji v souladu s gastronomickými pravidly. V práci popsali charakteristiku pokrmů a založení tabule. Také museli vypočítat kalkulaci vybraného pokrmu …
Naši žáci oboru Kuchař-číšník připravují opravdu krásné věci. Kdo by nechtěl mít na své oslavě takovou jedlou krásu!
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Žáci oboru Kuchař-číšník a Řezník-uzenář spojili své síly a společně se podíleli na výrobě česnekových a paprikových klobás s chili. Žáci byli spokojení, že se naučili zase něco nového.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Pod vedením paní učitelky Mgr. Procházkové a dvou budoucích sestřiček ze Zdravotní školy Znojmo se žáci 2. OP oboru Opravář zemědělských strojů zúčastnili kurzu Základní zdravotní přípravy. První části bylo se seznámení se s jedním z postupů první pomoci tzv. Rautekův manévr, někdy též hmat.
Obhajoby proběhnou dne 23. ledna 2023
Rozpis 2023 Agropodnikání
Rozpis 2023 Podnikání
V rámci oslav 800 let královského města Znojma jsme se s žáky zúčastnili komentované prohlídky výstavy Natura Loci v gotické kapli sv. Václava ve Znojmě. Autorem je znojemský rodák doc. akad. mal. Karel Pokorný, který se ve své tvorbě inspiruje architekturou Znojma a krajinou Podyjí.
V pondělí 8. června se na naší škole konalo slavnostní předávání maturitních vysvědčení úspěšným absolventům oborů Agropodnikání a Podnikání. Pro 25 studentů to byl významný a dlouho očekávaný okamžik, kterým symbolicky završili své středoškolské studium.
Dne 9.6. 2026 se v prostorách Ministerstva zemědělství konalo slavnostní vyhlášení výherců 10. ročníku soutěže Rostlinolékařství – obor budoucnosti. Z naší školy se soutěže účastnila Nela Zpěváčková, studentka 4. ročníku Agropodnikání a Radim Weber ze 3. ročníku Agropodnikání. Každý se svou prací soutěžil v jiné z kategorii. Radim psal úvahu na téma Je ochrana rostlin proti škodlivým organismům důležitá pro zdraví rostlin i zdraví lidí? Ve své práci se zaměřil na porovnání syntetických a přirozených pesticidů a jejich škodlivost.
V rámci výuky občanské nauky se žáci oboru Podnikání zúčastnili exkurze do tajemného znojemského podzemí. Během prohlídky měli možnost seznámit se s historií města, významem podzemních chodeb i zajímavostmi, které jsou s tímto unikátním místem spojeny.
Žáci prvních ročníků oboru Podnikání se letos zapojili do soutěže „Podnikáme s rozumem“, která je zaměřena na rozvoj podnikavosti, kreativity, týmové spolupráce a prezentačních dovedností. Soutěž vede studenty k tomu, aby dokázali samostatně pracovat s informacemi, hledat originální řešení a své nápady představit moderní a atraktivní formou.
Žáci 2. ročníku oboru Řezník/Uzenář si v minulých dnech odskočili od své běžné školní rutiny. Vydali se totiž na odbornou exkurzi do moderní zpracovny ryb Mušov, která spadá pod známé Rybníkářství Pohořelice a.s.
Projekt Vylepši si školu, ve kterém studenti na jaře hlasovali o nejlepších nápadech na zlepšení školního prostředí, zná své konkrétní výsledky – a dnes už můžeme říct, že vítězný návrh je úspěšně zrealizován.
Třídy 1. O a 1. OP oboru Opravář zemědělských strojů se ve čtvrtek 4. června 2026 vydaly na odbornou exkurzi do Starého Města u Uherského Hradiště.
7. května letošního roku se naši žáci 2. ročníku oboru Agropodnikání společně se žáky všech tří ročníků oborů Zahradník a Zahradnické práce zúčastnili odborné exkurze do Botanické zahrady hlavního města Prahy. A měli konkrétní cíl – skleník Fata morgana s výstavou exotických tropických motýlů. Odborná exkurze byla organizována jako aktivita projektu IDZ JMK.
V dopoledních hodinách si prohlédli venkovní výsadby a interaktivní expozici „Tajemství motýlího života“, která byla zaměřena na problematiku života motýlů, jejich stavbu těla, rozmnožování a vztah jednotlivých druhů k rostlinám.
Partneři školy
