Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
Všichni pěstitelé révy ví, že základem úrody je správně provedený řez révových keřů.
Dne 19. 1. 2022 se za krásného slunečného počasí na vinici v Leskách sešlo 24 žáků SOŠ Znojmo z oboru Agropodnikání a Zahradník, aby změřili síly v odborné dovednosti řez révy vinné.
Vážení rodiče a uchazeči o studium,
pořádáme pro vás Den otevřených dveří – on line.
Program Dne otevřených dveří 20. 1. 2022
V programu najdete odkaz na připojení. Těšíme se na vás.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Tak jako každoročně se ve vánočním období žáci třetích ročníků oboru Kuchař-číšník utkali ve výrobě nejchutnějších a nejhezčích aspiků. Výstavky žáků jednotlivých tříd byly k vidění v respiriu školy, kde jejich výrobky vizuálně hodnotili žáci školy, učitelé, zaměstnanci a po stránce chuti učitelé Mgr. Miroslava Rožnovská, učitelka odborných předmětů a pan učitel Michal Koch, učitel odborného výcviku.
Jak dopadly jednotlivé třídy?
Zveme vás na další den otevřených dveří v naší škole. Těšíme se na vás.
V posledních dnech kalendářního roku na naší škole probíhaly prezentace závěrečných odborných prací maturantů školy, a to v oborech Podnikání a Agropodnikání. Tento krok před samotnými maturitními zkouškami byl pro naše studenty příležitostí ukázat, co se za roky studia naučili.
Témata prací byla různorodá, to ukazuje na zájmy a odborné dovednosti našich maturantů …
V rámci předmětu psychologie se žáci nástavbového studia oboru Podnikání třídy 1.NB zúčastnili přednášky pana Jakuba Pospíchala.
Jakub je absolventem naší školy oboru Kuchař – číšník. Nyní působí v Praze v divadelní kavárně Studio dva na Václavském náměstí v pasáži Paláce Fénix. Setkává se zde s významnými osobnostmi z oblasti hudební, divadelní nebo společenské …
Téma: Chutný a pěkný aspik
I letos žáci oboru Kuchař – číšník u příležitosti Dne otevřených dveří tvořili aspiky. Jejich cílem byl co nejchutnější a co nejhezčí aspik s vánoční tematikou.
Výrobky žáků byly vystaveny 12. 12. 2024 ve třetím patře naší školy. Zde si je prohlédli žáci naší školy, učitelé, zaměstnanci a také hosté Dne otevřených dveří …
6. prosince 2024 se na brněnském výstavišti konala kuchařská soutěž MasterChef Hubert, pořádaná Českomoravskou mysliveckou jednotou ve spolupráci s Jihomoravským krajem. Akce byla součástí projektu „Z naší přírody – zvěřina a kvalitní potraviny“ a přilákala nejlepší mladé kuchaře z pěti jihomoravských středních škol …
Těm nejmenším návštěvníkům vánoční výstavy patřily „Vánoční dílničky.“ Pro děti MŠ i žáky 1. stupně ZŠ bylo připraveno celkem 10 aktivit v různé náročnosti tak, aby úkoly zvládly a bavily je. Případně získaly i nové poznatky. Pozadí vánočního koutku vytvořily obrázky dětí ze soutěže v orbě …
Na vánoční výstavě naší školy se i letos prezentovali žáci oboru Prodavač. Tradičním zadáním bylo vánočně zabalit mini kolekci dvou dárků a jedné lahve. Fantazii a kreativitě se meze nekladly, což dokázala samotná expozice.
Vyhodnocení soutěže bylo velmi obtížné. Nemáme žádné třetí místo, ale pouze první místo – precizní a nápadité balení a druhé místo – kvalitně zabalených dárků …
Dne 23. listopadu 2024 se pavilonu A BVV, Veletrhy Brno, uskutečnilo předání ocenění nejlepším absolventům středních škol v oblasti služeb, technických a gastronomických oborů. Absolventi museli splnit čtyři přísná kritéria – u závěrečné zkoušky prospěli s vyznamenáním s průměrem známek do 1,5 a jejich praktická zkouška byla hodnocena stupněm „výborný“. Po celou dobu přípravy nesměli být z odborného výcviku hodnoceni na výročním vysvědčení horším stupněm než „chvalitebný“ …
V posledním listopadovém týdnu proběhlo na naší škole školní kolo Olympiády v českém jazyce. Zúčastnilo se ho 60 žáků oboru Agropodnikání a Podnikání, kteří se nejdříve museli poprat se záludnými úkoly mluvnické části, posléze pak předvést svoji schopnost písemného vyjadřování v části slohové.
Nejlépe si vedla žákyně maturitního ročníku Antonie Michalová ze 4. A, která obsadila první příčku. Na druhém místě se umístila Nela Zpěváčková ze 3. A a třetí místo patří Barboře Tapšíkové rovněž ze 3. A ….
Dne 29. a 30. 11. 2024 jsme se zúčastnili Veletrhu vzdělávání TAK KAM pořádaného agenturou VIM na BVV Brno. Tato akce měla za cíl seznámit žáky 8. a 9. tříd základních škol s nabídkou oborů vyučovaných na středních školách v Jihomoravském kraji.
Zastoupení naší školy bylo jedinečné hned ze dvou hledisek – naše škola byla jediným zástupcem jižního centra jihomoravského školství a byla také jediná, která nabídla žákům základních škol maturitní obor zaměřený na oblast zemědělské praxe – Agropodnikání …
Partneři školy
