Dne 19. ledna 2023 proběhly na Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace obhajoby samostatných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář.
Každý žák měl za úkol navrhnout a upéct specifický výrobek. Ten pak prezentoval před odbornou komisí …
Dne 19. 1. 2023 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací oboru Pekař.
Žáci oboru Pekař se prezentovali tématy: ….
Dne 19. ledna 2023 proběhly obhajoby podnikatelských záměrů žáků učebního oboru Prodavač.
Žáci své práce dostali zadány v měsíci říjnu a průběžně je zpracovávali. Tématem byl Podnikatelský záměr na zřízení prodejny určitého zaměření. Chodili na konzultace k vedoucím prací, kde dostávali připomínky a rady, aby zpracovávaný záměr splňoval cíl práce …
19. 1. 2023 proběhly obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Kuchař-číšník.
Úkol zněl pro všechny žáky stejně – vypracovat práci, ve které sestaví 6ti-chodové menu hodící se k příležitosti, kterou si vybrali. Volili složení pokrmů ze surovin, které jsou vhodné pro období přípravy menu a jídla párovali s nápoji v souladu s gastronomickými pravidly. V práci popsali charakteristiku pokrmů a založení tabule. Také museli vypočítat kalkulaci vybraného pokrmu …
Naši žáci oboru Kuchař-číšník připravují opravdu krásné věci. Kdo by nechtěl mít na své oslavě takovou jedlou krásu!
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Žáci oboru Kuchař-číšník a Řezník-uzenář spojili své síly a společně se podíleli na výrobě česnekových a paprikových klobás s chili. Žáci byli spokojení, že se naučili zase něco nového.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Pod vedením paní učitelky Mgr. Procházkové a dvou budoucích sestřiček ze Zdravotní školy Znojmo se žáci 2. OP oboru Opravář zemědělských strojů zúčastnili kurzu Základní zdravotní přípravy. První části bylo se seznámení se s jedním z postupů první pomoci tzv. Rautekův manévr, někdy též hmat.
Obhajoby proběhnou dne 23. ledna 2023
Rozpis 2023 Agropodnikání
Rozpis 2023 Podnikání
V této chvíli je na cestě do Prahy finalista soutěže GLOBAL TEACHER PRIZE – náš učitel odborného výcviku pan Michal Koch.
Šéfkuchař Michal Koch vařil pro prezidenta, inspiroval se na zahraničních stážích a radil začínajícím kolegům. Teď předává svoje zkušenosti dalším generacím.
„Když to děcka baví, tak já jsem taky šťastný,“ říká bývalý šéfkuchař …
Pod těmito latinskými slovy se skrývá motto závěrečné konference projektu Implementace KAP JMK II, která se uskutečnila dne 31. 5. 2023 v Brně. Této konference se zúčastnili také zástupci Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova, p.o. a dalších 2 škol okresu Znojmo.
„Příklady táhnou“ je opravdu příznačné označení výměny zkušeností z 3leté činnosti v projektu.
Minulý týden měli naši žáci možnost prohlédnout si během výuky elektromobil přímo v areálu školy. Zástupci firmy Libor Suchý – autoprodejna žákům prezentovali dva ze svých nejnovějších modelů, jeden vůz se spalovacím motorem a druhý na elektrický pohon. Žáci zemědělských oborů si mohli automobily nejen prohlédnout, ale dozvěděli se také zajímavé informace o nové éře automobilismu, trendech ve světě motorů a novinkách na trhu s automobily.
Závěr měsíce května je již tradičně u žáků oboru Zahradník určený k bilancování floristických dovedností získaných během školního roku. V přehlídce absolventských prací konané dne 24. 5. 2023 se žáci prezentovali kreativními aranžérskými kompozicemi doplněnými interaktivními činnostmi. Žáci I. ročníku zpracovali téma „Letní dovolená“, II. ročníku „Pohádkové bytosti“ a III. ročníku „Státy Evropské unie“.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
přijmeme zaměstnance na HPP na pozici
Učitel/učitelka INFORMATIKY
Dne 2. 6. 2023 stanovil ředitel školy Ing. Libor Pelaj ředitelské volno z důvodu konání písemných závěrečných zkoušek žáků 3. ročníků.
Naši mladí pekaři jsou velkým přínosem pro regionální provozovny, jak dokládá i článek ve Znojemském deníku.
Pochvala od zaměstnavatele, našeho sociálního partnera, je pro naši školu velkým oceněním.
Děkujeme našim žákům a učitelce odborného výcviku Anně Jedličkové, že dělají naší škole i jejich oboru čest.
Vážení žáci, kolegové, příznivci naší školy,
zveme Vás na výstavu absolventských prací žáků oboru Zahradník – 24. 5. 2023 od 9 do 13 hodin na nádvoří školy.
Zahradníci
Znojemský hrad je jednou z dominant našeho města a navštěvuje ho mnoho českých i zahraničních turistů. Naše zahradníky velmi potěšila důvěra vedení Jihomoravského muzea ve Znojmě, které nás oslovilo s přáním vytvořit pro interiéry sezónní i trvalou floristickou výzdobu.
Zpracování tématu květinové výzdoby historických interiérů je velmi obtížné. Je třeba dodržet dobové estetické zásady, volbu rostlinného a pomocného materiálu, zvolit vhodné nádoby …
Partneři školy
