Dne 10.2.2022 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací oboru Pekař a Řezník-uzenář. Žáci oboru Pekař se prezentovali tématy: Míša řezy, Celozrnný chléb, Pizza s maso-zeleninovou náplní. Žáci oboru Řezník-uzenář se prezentovali tématy – Kančí uzená kýta, Játrová paštika – 3 druhy, Vepřová tlačenka v žaludku.
V lednu 2022 proběhlo na naší škole základní kolo soutěže Požární ochrana očima dětí a mládeže 2022. Vyhlašovatelem této soutěže je Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska. Naši žáci se zúčastnili její výtvarné části a ztvárnili činnost hasičů v různých situacích. Postupujícími výtvarnými pracemi do okresního kola jsou práce Andrey Krejčové ze třídy 1. KR, Elišky Chalupníkové a Michaely Trochtové ze třídy 2. C. Gratulujeme.
Mgr. Alena Bachmanová
Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
Všichni pěstitelé révy ví, že základem úrody je správně provedený řez révových keřů.
Dne 19. 1. 2022 se za krásného slunečného počasí na vinici v Leskách sešlo 24 žáků SOŠ Znojmo z oboru Agropodnikání a Zahradník, aby změřili síly v odborné dovednosti řez révy vinné.
1. 11. 2019 se budova naší školy zaplnila netradičními hosty v rámci akce „Zvolte si své povolání“. Prezentace středních škol již několik let pomáhá žákům základních škol a jejich rodičům vybrat cestu, kterou se děti dají v dalším životním období.
Organizátorem akce je Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p.o., Úřad práce ve Znojmě, Hospodářská komora a Jihomoravský kraj.
Naše škola se každoročně aktivně zúčastňuje celostátní soutěže o nejlepší Samostatnou odbornou práci, kterou vyhlašuje Národní ústav pro vzdělávání společně s Hospodářskou komorou ČR, a to u oborů Kuchař-číšník a Cukrář. V letošním osmém ročníku bylo hodnoceno celkem 70 prací z 9 oborů či zaměření, nejvíce SOP se zúčastnilo v oborech Cukrář – 20 prací a Kuchař-číšník – 16 prací.
Bezpilotní prostředek – dron
Bezpilotní prostředek – dron
Analyzátor vína
Vyvažovačka kol
Zařízení na přezouvání pneumatik
Hydraulická ruka na traktor pro manipulaci při opravách
GPS měřič pozemků
Orba na soutěžních pozemcích
Vyhlášení výsledků
Soutěžící očekávají výsledky
Soutěžní orba
Ukázky kovářských prací
Vítězové soutěže
Orba s koňmi
Vánoční den otevřených dveří
Žákyně oboru Prodavač předvedly ozdobné balení dárků
Výukový model krávy zaujal malé návštěvníky
Ukázka výuky na trenažéru autoškoly
Vánoční výstava v prostorách školy
Výrobky žáků oboru Kuchař-číšník
Prezentace výrobků domova mládeže
Vánoční expozice ve vestibulu školy
Výrobky žáků oboru Zahradník
Vánoční stromek ve stříbrném tónu
Expozice oboru Prodavač
Vánoční balení dárků
Slavnostní vánoční tabule
Prezentace výrobků domova mládeže
Nápadité pekařské výrobky
Tradiční pekařské výrobky
Pekařské výrobky s překvapením
Výrobky žáků oboru Opravář zemědělských strojů
Hotový výrobek
Hotový výrobek
Kurz modelování karamelu
Osvědčení pro účastníky
Účastnice
Každý kus je originál
Školní cukrářská dílna
Nahřívání karamelu
Stereoskopický mikroskop
Stereoskopický mikroskop
Vlhkoměr s měřením lepku
Trenažer dojení
Trenažer dojení
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Pluh dvouradličný
Hydraulický zvedák s příslušenstvím
Řezací stůl s ventilátorem
Diskový podmítač
Přívěs za traktor
Partneři školy
