Ze života školy

Domácí paštika s brusinkami

Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!

VÍCE »

Střední odborná škola Dvořákova se prezentovala na Burze středních škol

Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.

VÍCE »

Jubilejní 25. ročník Burzy středních škol ve Znojmě!

Tak jsme se konečně dočkali! Po 2 leté pauze spojené s Covid 19 se sešli zástupci středních škol se svými budoucími žáky a jejich učiteli ze základních škol.
4. listopadu 2022 se na Střední odborné škole Znojmo ve Dvořákově ulici uskutečnil 25. ročník Burzy středních škol.

VÍCE »

Fotografická soutěž

Že máme žáky nadané v odborných dovednostech, víme, že i v technických dovednostech, o tom jsme se přesvědčili v rámci fotografické soutěže, která byla vyhlášena v měsíci říjnu učiteli IKT Pavlem a Světlanou Vávrovými. Na zadané téma „Příroda kolem nás“ se sešlo přes dvacet fotografií přírodních krás od soutěžících žáků.

VÍCE »

Příprava rautu

Naše škola často připravuje občerstvení pro významné akce ve Znojmě i v jiných místech v Jihomoravském kraji.
„Během naší  výuky oboru Kuchař-číšník  plníme přání zákazníků a jejich speciální požadavky při sestavování rautu a tím zvyšujeme vědomosti a zkušenosti našich žáků a snažíme se je připravit na jejich budoucí práci v daném oboru. A dnes je to menší ukázka z 1. ročníku.“
 
Michal Koch, učitel odborného výcviku

VÍCE »

Pochvaly ředitele školy

Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za aktivní přístup k přípravě Znojemské zemědělské výstavy a poděkoval jim za jejich práci pro školu.
 
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »

Adaptační kurz 1. A

Ve dnech 26. a 27. 9. 2022 se zúčastnilo 13 žáků prvního ročníku oboru Agropodnikání s vyučujícími Mgr. Aladárem Dančem a Ing. Stanislavem Plichtou dvoudenního adaptačního kurzu na ekologické farmě v Zašovicích.
V den příjezdu se žáci seznámili s chodem farmy a s chovanými zvířaty, krmili krávy, prasata, ovce a drobná hospodářská zvířata.  Také si z čerstvého faremního mléka vyrobili máslo a vlastní sýr.

VÍCE »

Ochutnávka

Občas nám naši žáci přinesou na ochutnání a posouzení právě uvařené, upečené, udušené nebo osmažené pochoutky. Tak i dnes – děkujeme 🙂

Nebo dnes 🙂

VÍCE »

První česko – rakouská zemědělská výstava 2018

Výstavní výpěstky drobných pěstitelů

Výstavní výpěstky žáků a učitelů školy

Expozice Vinařství Špalek a Waldberg Vrbovec

Expozice ÚKZUZ Oblekovice

Školní expozice hroznů

Celkový pohled na výstavu

Výstavní exponáty květin

Výstavní exponáty květin

Výstavní exponáty domácích zvířat

Jedna z vítězných expozic ovoce

Expozice pekáren Delta

Výstavní exponáty

Výstavní exponáty

Expozice Penamu

Výstavní exponáty

Expozice partnerské školy z Rajhradu

Expozice oboru firmy Květinka

Expozice zeleniny

Expozice ZŠ z Moravských Budějovic

Expozice výrobků oboru Pekař

Expozice partnerské školy LFS Poysdorf

Diváci při slavnostním zahájení

Výsadba lípy k výročí republiky

VÍCE »

Krajská soutěž v orbě 2018

Hejtman Jihomoravského kraje sleduje trénink na Krajskou soutěž v orbě

Žáci základní školy poslouchají výklad

Vyprošťovací tank HZS při ukázce

Nástup soutěžících

Ukázka orby s koňmi

Pohled na pozemek po vyorání prvních

První brázda

Rozhodčí při práci

Stánek Mendelovy univerzity

Rozhovor do české televize

Návštěva veteránů z Rakouska

Pozemek po dokončení soutěžní

Připravené poháry pro vítěze

Doprovodný program soutěže

Doprovodný program soutěže

VÍCE »

Volno udělené ředitelem školy

Dne 1. listopadu 2019 je volno, udělené ředitelem školy, dle § 24, odst. 2, zákona 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon).
V prostorách naší školy se koná prezentace středních škol s názvem „Zvolte si své povolání“.

VÍCE »

Jubilejní 10. ročník První česko-rakouské výstavy

Ve dnech 19. – 21. 9. 2019 se tělocvična Střední odborné školy na Dvořákově ulici proměnila v zahradu plnou zahradnických a zemědělských výpěstků. Barvy podzimu a omamná vůně ovoce a zeleniny lákaly na již tradiční přehlídku výpěstků nejen ze Znojma, ale z celého širokého znojemského regionu a přilehlých oblastí.
Garanci nad letošním ročníkem výstavy převzala společnost Moravskoslezské cukrovary a.s., která je dceřinou společností koncernu Agrana, rakouské průmyslové společnosti.
Výstavu zahájil ředitel školy Josef Brouček. Na záhájení se dále podíleli vzácní hosté Petr Hýbler, náměstek hejtmana JMK, Jana Pejchalová, radní JMK, Radek Horák, ředitel Moravskoslezských cukrovarů, Tomáš Psota, ředitel krajské pobočky Hospodářské komory a Jan Blaha, místostarosta města Znojma.
Celková idea letošního ročníku oslavovala 10. ročník výstavy a také 30. výročí sametové revoluce v roce 1989. Více než 500 návštěvníků si mohlo prohlédnout kytice a aranžmá připomínající dobu před rokem 1989, dospělí zavzpomínali na nabídku květin v tehdejších květinářstvích, kde základem nabídky byly karafiáty, gerbery, růže a chryzantémy.
Největší pozornost byla již tradičně věnována 284 vystavovatelům – 26 firmám, 102 žákům střední školy a 43 drobným pěstitelům.
Přes 100 žáků ze spolupracující základní školy z Moravských Budějovic připravilo záplavu zelenin, ovoce i květin. Za tuto expozici tato škola získala „Cenu ředitele školy“.
Plochu zaplnilo téměř 1000 exponátů, z toho 582 zeleniny, 228 ovoce včetně hroznů a 182 ostatních produktů, např. jiřinek, zavařenin, šťáv, vína nebo králíků. Své expozice na výstavě také představily střední zemědělské školy z Valtic, Bzence a Rajhradu.
Pomyslnými královnami výstavy se stala dýně a papriky, jejichž tvary, velikosti a barvy dominovaly mnoha zelinářským expozicím.
V letošním roce byla kromě jednotlivých kategorií o nejlepší výpěstky vyhlášena také soutěž tříd o nejbohatší expozici. Jasným vítězem se stali žáci 1. ročníku oboru Agropodnikání, kteří byli odměněni peněžitým příspěvkem na odbornou exkurzi. Šampiony výstavy se staly petržel „Komika“, mrkev „Jitka“ a zeleninová paprika “Rafaela“.
Ve škole si uvědomujeme, že zemědělství se stále rozvíjí i po technické stránce a snažíme se naše žáky připravit na současný trend – precizní zemědělství. Pro něj je nezbytné využívat např. analyzátory produkce, měřiče pozemků nebo bezpilotní prostředek pro mapování stavu porostů. I tyto přístroje návštěvníci obdivovali v centru výstavní místnosti.
Ze zápisů v pamětní knize vybíráme jeden, který snad hovoří za všechny návštěvníky:
„ Nádhera – region na výspě svého ročního cyklu. Srdce plesá při pohledu na tu nádheru shromážděnou zde.“ J. H.

VÍCE »

Výsledky 15. ročníku Krajské soutěže v orbě

Naše škola uspořádala 19. 9. 2019 již 15. ročník Krajské soutěže v orbě žáků středních škol. Letos se nově zúčastnili i soutěžící z Maďarska a Polska, a proto byla soutěž také označena jako 1. ročník soutěže žáků zemědělských škol zemí Visegrádské čtyřky.
Celkem se soutěže zúčastnilo 37 soutěžících ze 14 škol. Bylo to 28 chlapců a 9 dívek. Soutěžící byli kromě škol z České republiky také z Rakouska, Slovenska, Maďarska a Polska.

VÍCE »

Přijďte povzbudit naše soutěžící!

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádá ve dnech 18. – 19. září 2019 Krajskou soutěž v orbě žáků středních škol s mezinárodní účastí. Soutěžit budou žáci ze škol podobného typu z Jihomoravského kraje, z kraje Vysočina, Zlínského kraje a dále ze Slovenska, Maďarska, Polska a Rakouska.

VÍCE »

První česko-rakouská zemědělská výstava

Střední odborná škola Dvořákova opět vystavuje
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádá ve spolupráci s Moravskoslezskými cukrovary, a.s. ve dnech 19. až 21. září 2019 desátý ročník První česko-rakouské zemědělské výstavy.

VÍCE »

Partneři školy