Ředitel školy Ing. Libor Pelaj stanovil na 4. 11. 2022 ředitelské volno z důvodu konání Prezentace středních škol v naší škole.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Žáci se učí svařování plamenem
Video – výuka svařování
Foto uvnitř
Leoš Cejpek, Roman Vaškových, učitelé OV
Žáci v odborném výcviku vyrábějí podkovičky – pro štěstí – pro soutěžící a návštěvníky Prezentace středních škol.
Leoš Cejpek, učitel OV
V podzimním období vrcholí myslivecká sezóna. Období honů, natláček a loveckých akcí. V každém jídelním lístku mnoha restaurací se nabízí zvěřina na mnoho připravovaných způsobů, a proto ani naše škola a obory Řezník-uzenář a Kuchař-číšník nezahálíme a naši žáci se učí kompletní přípravě zvěřiny – stažení divočáka z deky a poté rozbourání a vykostění.
Žáci třídy 3. C se zapojili do mezinárodního projektu Krokus, jehož cílem je připomínka obětí holocaustu za druhé světové války. Tento projekt každoročně pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělání a kulturu Židovského muzea v Praze. Projekt, doplněný doprovodnými výukovými aktivitami v podobě seznámení se s historickou tematikou holocaustu a jeho významem pro dnešní svět, poběží v naší škole v několika následujících měsících.
Dne 4. 11. 2022 se koná v naší škole Prezentace středních škol, na které se představí mnoho středních škol z našeho okolí. Žáci 9. tříd, kteří se rozhodují o svém budoucím povolání, zde získají informace o studiu přímo od učitelů a často i žáků různých středních škol.
Samozřejmě i naše škola ve své expozici v respiriu v 1. patře a v učebně 209 představí všechny studijní i učební obory, žáci předvedou své dovednosti v pečení, vaření, opravách, kování, vázání květin, balení dárků …
Zveme všechny žáky ze základních škol i jejich rodiče k návštěvě naší školy!
Prezentace středních škol 2022
V pátek 21. října proběhl v naší škole „Trikolórový den“, který pořádal žákovský parlament. Cílem bylo připojit se k oslavám Dne vzniku samostatného československého státu 28. 10. 1918. Žáci měli za úkol přijít do školy v oblečení v barvách naší státní vlajky. Mnozí nezapomněli, a tak po celý den bylo v budově školy modro, bílo a červeno. Děkujeme všem žákům a učitelům, kteří se této akce zúčastnili.
Žákovský parlament
Jako každý rok, i letos, jsme zaslali náš školní pekařský výrobek do soutěže, pořádané Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje „Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2022“.
Náš výrobek porotcům chutnal a proto mu udělili Čestné uznání a nám právo užívat u tohoto výrobku logo „Chuť jižní Moravy“.
Česnekový chléb, jako i ostatní druhy pekařského sortimentu, upekla do soutěže a peče pro zákazníky již několik let učitelka odborného výcviku Lenka Pikartová.
Dne 19. 10. 2022 jsme v rámci odborné exkurze s obory Agropodnikání navštívili rodinnou farmu Jelénkovi ve Valtrovicích, kde jsme se seznámili se sklizní a zpracováním kukuřice na zrno.
Shlédli jsme sklizeň za pomocí sklízecí mlátičky Claas s 8 řádkovým adaptérém. Zjistili jsme, že kukuřice je odvážena na sušičku, která je vyhřívaná LTO. Zde se suší na požadovanou hodnotu 14% sušiny. Takto upravené kukuřičné zrno je následně prodáváno do Rakouska na výrobu potravinářské kyseliny citrónové.
Dne 18. 10. 2022 ve výuce předmětu technologie oboru Kuchař – číšník třídy 3. KC po probraném tématu „MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ“, si žáci 3. KC připravili ochutnávku surovin a typických pokrmů italské kuchyně.
Zde jsou postřehy několika žáků této třídy:
Adéla Čechová – „Podle mého názoru byla ochutnávka super a díky ní víme, co jí v Itálii. Ale kapary mi nechutnaly – ale to bylo jediné, co mi nechutnalo. Kdo neochutnal, přišel o hodně.“
Ani současná epidemiologická situace a nastavená opatření nezabránila žákům a vyučujícím na SOŠ Dvořákova přivítat jaro s otevřenou náručí.
V předvelikonočním týdnu se vstupní prostor školy přeměnil v místo mnoha vůní a barev. Vyučující odborných předmětů a odborného výcviku připravili pro žáky zadání, které umožňovalo domácí přípravu – cukráři z 1. ročníku vítali jaro zdobenými perníky, kuchaři zase plněnými vajíčky; chlebíčky, tradiční pochoutku na putování za velikonoční pomlázkou zase donesli kuchaři z 3. ročníku. Výstavu propojily žákyně 3. ročníku oboru Zahradník ve svých velikonočních vazbách svými jarními aranžérskými výrobky.
Tradiční velikonoční pečivo připravili pekaři – jejich mazance, jidášky a beránci se staly místem obdivu a uznání. Velikonoční výslužku nabídli prodavači ze všech ročníků.
Děkujeme všem žákům i učitelů, že se jim podařilo akci uskutečnit a ceníme si jejich práce. S přicházejícím jarem věříme, že příště už budeme moci na výstavě přivítat i veřejnost a ukázat všem, že naši žáci se i nadále zdokonalují ve svých dovednostech a budou z nich skvělí řemeslníci!
Milí žáci,
i když stále pokračuje distanční výuka, můžete se setkat se svými učiteli v rámci individuálních konzultací, které vám mohou pomoci při přípravě k maturitním či závěrečným zkouškám, při vypracování samostatné odborné práce, k pochopení učiva, v případě, že nemáte dostatečné technické vybavení nebo když chcete konzultovat např. domácí úkoly. Naši učitelé vám jsou k dispozici, neboť naším společným zájmem je, abyste i přes nemožnost být prezenčně ve škole získali co nejvíce znalostí a dovedností pro budoucí profesní život.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Dne 18. 3. 2021 proběhlo na naší škole on-line vysílání na téma Výroba sýra. Tato aktivita se uskutečnila v rámci projektu Implementace KAP JMK II. Živého přenosu se účastnilo 16 návštěvníků ze 4 středních škol Jihomoravského kraje, Kraje Vysočina a zástupci Jihomoravského kraje odboru školství.
Ředitel školy rozhodl o nekonání stanovených přijímacích zkoušek v 1. kole přijímacího řízení na obory Agropodnikání 41-41-M/01 a Podnikání 64-41-L/51 v rámci přijímacího řízení.
Dle pokynů MŠMT není umožněna osobní přítomnost žáků ve škole. Pokračuje distanční výuka pro všechny žáky.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Milí maturanti, máme pro vás nabídku od České školní inspekce pro přípravu na maturitní zkoušky!
Žáci maturitních ročníků středních škol mohou v rámci přípravy na společnou část maturitní zkoušky využít mobilní testovací aplikaci InspIS SETmobile, která je zdarma ke stažení do chytrých mobilních telefonů a tabletů. V aplikaci jsou pořízeny elektronické verze testů z českého jazyka, matematiky a anglického jazyka připravených Centrem pro zjišťování výsledků vzdělávání (CERMAT) a použitých při maturitní zkoušce v roce 2020, 2019 a 2018, a to v jarním i podzimním zkušebním období.
Aplikace InspIS SETmobile je ke stažení zdarma prostřednictvím App Store, Google play nebo Windows Store (podle toho, jakým operačním systémem je příslušný chytrý telefon nebo tablet vybaven). Stačí zadat název inspis a následně aplikaci stáhnout. Po otevření aplikace se uživatel zaregistruje a následně v nabídce testů (Domácí testování) uvidí všechny dostupné testy (s logem CERMAT). Vybraný test vyplní a zobrazí se mu vyhodnocení včetně úspěšnosti v jednotlivých otázkách.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Milí žáci závěrečných ročníků, blíží se termín odevzdání a obhajob vašich závěrečných odborných prací:
4. A a 2. NA – termín odevzdání prací je 5. 2. 2021 – na vrátnici školy, obhajoby 9. 2. – on-line
3. OZ a 3. KC – termín odevzdání prací je 8. 2. na vrátnici školy, obhajoby – 11. 2. – on-line
3. OR, 3. C a 3. PP – termín odevzdání prací je 15. 2. na vrátnici školy, obhajoby – 18. 2.- on-line
Závěrečné odborné práce je nutné odevzdat v uvedených termínech, aby měli zadavatelé všechny práce k dispozici před termínem obhajob. Obhajoby závěrečných odborných prací proběhnou v uvedený den v prostředí Microsoft Teams.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Vážení rodiče a žáci,
v souvislosti s epidemiologickou situací a krizovými opatřeními vlády nebudeme ve čtvrtek, 28. 1. 2021, předávat výpis z vysvědčení žákům osobně. Pololetní klasifikace bude od 28. 1. 2021 přístupná v elektronické evidenci Bakaláři tak, aby se s ní žáci i rodiče mohli seznámit. Výpis z vysvědčení bude žákům předán, až bude možná osobní přítomnost žáků ve škole.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Dny otevřených dveří se konají:
v úterý 26. 1. 2021 – on-line – 9:00 – 10:00 a 15:00 – 16:00
ve středu 27. 1. 2021 – on-line – 9:00 – 10:00 a 18:00 – 19:00
ve čtvrtek 4. února 2021 – 9:00 – 16:00 ( v případě příznivé epidemiologické situace)
Odkaz na schůzky on-line
V této době budeme odpovídat na vaše dotazy, týkající se studia v jednotlivých oborech naší školy a přijímacího řízení.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Partneři školy
