


S koncem kalendářního roku si běžně děkují obchodní partneři. Bylo by milé touto cestou poděkovat naší výukové prodejně pod vedením Bc. Evy Křivánkové, kde žáci oboru Prodavač připravují a prodávají chutné svačiny a výrobky nejen našich „lokální školních“ dodavatelů oboru Pekař, Cukrář, Kuchař – číšník a Zahradník.

Žáci prvního ročníku oboru Opravář zemědělských strojů z třídy 1. OB v odborném výcviku na pracovišti Hakenova opravovali hřebové brány.
Leoš Cejpek, učitel OV

Žáci oboru Kuchař – číšník připravují zvěřinu na mnoho způsobů. Od předběžné úpravy až po tepelné úpravy. Proto jsem se rozhodli, že Vám poskytneme pár nových vyzkoušených receptů našich žáků. Můžete se tedy hned pustit do vaření s námi!

Od 15. do 21. 12. 2022 probíhá na SOŠ Znojmo, Dvořákova, vánoční výstava, tentokrát pod názvem Evropské Vánoce.
Přijďte se podívat na vánoční zvyky a tradice vybraných evropských zemí a obdivovat dovednosti žáků a učitelů všech oborů na naší škole.
Rádi Vás přivítáme.
Žáci a pedagogové Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova


9. 12. 2022 se žáci oboru Opravář zemědělských strojů třídy 2.OP vydali na odbornou exkurzi do Valtic.
Cílem exkurze byla firma MOLČÍK ve Valticích. Tento podnik vyrábí mnoho typů zemědělských vleček a zařízení pro malé i velké farmáře.

Žáci druhého ročníku oboru Pekař navštívili dne 8. 12. znojemské mlýny – firmu Penam. Seznámili se s celým procesem výroby mouky až po balení pro konkrétního zákazníka. A co žáky nejvíce zaujalo a překvapilo? Použití nejmodernější technologie při čištění zrna a mletí různé hrubosti mouky.
Třídní učitel Mgr. Koudelka zhodnotil exkurzi jako zajímavou a přínosnou pro budoucí pekaře.
Mgr. Jana Švarcová


Dne 14. 12. 2022 jsme se s 3. a 4. ročníkem Agropodnikání zúčastnili v rámci projektu IKAP JMK na SŠ vinařské ve Valticích senzorických zkoušek a ověření smyslových schopností.
Žáci byli rozděleni do 4 skupin a v laboratorních podmínkách na různých pracovištích zkoušeli svoje smysly v rámci poznávání některých vlastností révových vín.

Soutěž odborných dovedností žáků 3. ročníku oboru Agropodnikání proběhla ve dnech 28. 11. a 30. 11. 2022. Do soutěže se zapojilo všech 12 žáků, kteří zápolili mezi sebou v jednotlivých kategoriích této soutěže. Žáci byli nejdříve seznámeni s tématy z teoretické a praktické části soutěže a byla připomenuta bezpečnost při práci s MP.

![]()
Šest žáků naší školy s pedagogickým doprovodem absolvovalo pracovní stáž ve Francii. Cesta byla daleká, proto byla absolvována letecky z Vídně do Toulouse, kde na stážisty čekal Franck Fouillet, učitel partnerské školy EPLEFPA AUCH BEAULIEU LAVACANT v Auch a odvezl je na internát školy v Pavie.
Od 1.7.2020 změna provozu školní jídelny.
Oběd konzumovaný v jídelně 90,- Kč.
Oběd s sebou pouze do jednorázových boxů 97,- Kč.
Výdejní doba pro veřejnost a výdej jednorázových boxů od 11:30-12:20 hod.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace, Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Školní jídelna
Žádáme žáky, kteří mají ve škole uzamčené skříňky, aby je vyklidili a uschovali si zámek. Příští rok budou skříňky znovu rozděleny.
Je nutné také vyklidit a odemknout skříňky na pracovišti Hakenova a na pracovištích smluvních partnerů.

Pod vedením zkušeného lektora Mgr. Pavla Hájka z NCM vzdělávacího střediska Brno proběhl na naší škole barmanský kurz. Kurz obsahoval teorii a praxi za barovým pultem.

Barmanská soutěž
Barmanská soutěž
Barmanská soutěž
Barmanská soutěž
Barmanská soutěž
Barmanská soutěž
Barmanská soutěž

Dne 18. 6. 2020 se ve škole uskutečnil 2. ročník floristické soutěže vyhlášené Českým zahrádkářským svazem. Hlavním organizátorem byla naše škola a akce byla podpořena Okresní hospodářskou komorou Znojmo.

Všem našim žákům, kteří úspěšně vykonali závěrečné a maturitní zkoušky přejeme, aby se jim v nadcházejících letech dařilo nejen v profesním, ale také osobním životě.
Úvodní schůzka s rodiči žáků prvních ročníků se koná 2. 9. 2020 v 16:00 hod.
Vyhlášení třetího kola přijímacího řízení
Více informací zde.
Partneři školy