Ze života školy
Exkurze Rebio 2022

Projektový den v bio kvalitě

V rámci projektu Šablony II – „Výuka v novém pojetí“ dostali žáci třídy 3. PK a 3. KC možnost vydat se na exkurzi do sídla společnosti Rebio v Brně.
Příjemným dopoledním programem žáky provedl hlavní kuchař Vlastimil Kelbl, který žáky seznámil s restaurací, kavárnou a cukrárnou Rebio ve Velkém Špalíčku.
Pro žáky bylo připraveno degustační menu v bio kvalitě, které tvořil brokolicovo-květákový hlavní chod s gratinovanými bramborami, mrkvový salát s brusinkami a kokosem a k tomu jako dezert domácí bio sušenka s mandlemi a ovocem.
Žáci odborníkovi kladli zajímavé dotazy a dozvěděli se spoustu novinek ze světa zdravého stravování.

VÍCE »

Zdravé vaření na Dvořákové

Dne 23. 2. 2022 se na odborném výcviku oboru Kuchař – číšník konal projektový den ,,Moderní trendy v pečení a vaření“ ve spolupráci s Okresní hospodářskou komorou Znojmo, v rámci projektu „Šablony II – Výuka v novém pojetí“.
Pod vařečkou paní Aleny Ellerové, odbornicí z praxe, se žáci třetího ročníku dozvěděli zajímavosti na téma bezlepkové potraviny, vegetariánské speciality a vaření při potravinové intoleranci.
Žáci si vyzkoušeli pečení bezlepkového dortu, uvařili si speciality z cizrny a také výborný rychlý oběd z tofu a zeleniny.
Děkujeme paní Ellerové i paní ředitelce OHK za cenné informace a příjemně prožité dopoledne.

VÍCE »

Přijímací řízení

Vyhlášení 1. kola přijímacího řízení
Kritéria přijímacího řízení
Kritéria pro obor Agropodnikání
Kritéria pro obor Podnikání

Pokyny pro vyplnění přihlášky do nástavbového studia oboru Podnikání
Obory bez přijímací zkoušky:
Cukrář
Pekař
Kuchař-číšník
Opravář zemědělských strojů
Prodavač
Řezník-uzenář
Zahradník
Zahradnické práce
Příloha č. 1 – tabulka ke kritériu č. 1
Informace k zápisovým lístkům

VÍCE »

Naši žáci soutěžili v řezu révy ve Valticích

V úterý 15. 2. 2022 se na Střední vinařské škole ve Valticích uskutečnila soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné. Zúčastnilo se jí celkem 56 chlapců a 29 dívek. Startovní listina byla rozšířena o účastníky pozvaných partnerských škol z Mělníka, Rajhradu, Poděbrad, Klobouků u Brna, Starého Města a Znojma.
Naši školu reprezentovali žáci druhého ročníku oboru Agropodnikání Matěj Semotam, David Růžička a Denisa Svobodová a jedna žákyně oboru Zahradník Vendula Sváčková.

VÍCE »

Připomenutí holocaustu

Při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu (27. ledna 1945 osvobození Osvětimi) proběhly ve výuce občanské nauky u prvního ročníku oboru Opravář zemědělských strojů projektové hodiny zaměřené na problematiku rasismu, diskriminace a antisemitismu. Zvláštního zaměření se dostalo genocidě v době druhé světové války.

VÍCE »

Obhajoby závěrečných odborných prací – oboru Pekař a Řezník-uzenář

Dne  10.2.2022 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací oboru Pekař a Řezník-uzenář. Žáci oboru Pekař se prezentovali tématy: Míša řezy, Celozrnný chléb, Pizza s maso-zeleninovou náplní.  Žáci oboru Řezník-uzenář se prezentovali tématy – Kančí uzená kýta, Játrová paštika – 3 druhy, Vepřová tlačenka v žaludku.

VÍCE »

Soutěž Požární ochrana očima dětí a mládeže 2022

V lednu 2022 proběhlo na naší škole základní kolo soutěže Požární ochrana očima dětí a mládeže 2022. Vyhlašovatelem této soutěže je Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska. Naši žáci se zúčastnili její výtvarné části a ztvárnili činnost hasičů v různých situacích. Postupujícími výtvarnými pracemi do okresního kola jsou práce Andrey Krejčové ze třídy 1. KR, Elišky Chalupníkové a Michaely Trochtové ze třídy 2. C. Gratulujeme.
Mgr. Alena Bachmanová

VÍCE »

Návštěva z LFS Obersiebenbrunn

Úspěšná spolupráce opět pokračuje, i tak se dá označit návštěva žáků a pedagogů z LFS Obersiebenbrunn, která proběhla dne 12. března na SOŠ Dvořákova. V rámci této návštěvy pracovali žáci dolnorakouské a naší školy na společném odborném výcviku v dílnách oborů Cukrář a Pekař. Cílem bylo umožnit žákům získat zkušenosti a dovednosti v obou oborech prostřednictvím spolupráce na zadaných úkolech …

VÍCE »

Žáci oboru Opravář zemědělských strojů soutěžili v Chvaleticích

Žák naší školy Tomáš Velčický úspěšně reprezentoval naši školu na celostátní soutěži odborných dovedností, žáků oboru Opravář zemědělských stojů.
Tato soutěž, která se konala v SOUz Chvaletice, přinesla možnost poměřit síly třiceti jedna žákům tohoto oboru.
I přes silnou konkurenci se Tomášovi podařilo dosáhnout úctyhodného třináctého místa. Jeho úspěch je odrazem jak jeho talentu a tvrdé práce, tak také kvalitní výuky naší školy …

VÍCE »

Host do domu, hůl do ruky!


Toto nepříliš lichotivé motto nás uvedlo do problematiky  letošního 58. ročníku biologické olympiády. Nevítanými hosty, na které byly zaměřeny otázky a úkoly,  byly invazivní rostliny a parazité obratlovců. Řešiteli těchto úkolů byli studenti 1. ročníku oboru Agropodnikání – Nela Čerstvá, Deniel Tomas Dvořák, Matěj Mikulica, Ester Polívková a Radim Weber.

VÍCE »

Pěvecká soutěž „Znojemský slavíček“

V úterý 5. března 2024 se žákyně Andrea Krejčová (3. KR) zúčastnila za SOŠ Znojmo, Dvořákova, p . o. soutěže v sólovém zpěvu moravských lidových písní. Soutěž se konala ve Štukovém sále Znojemské Besedy. I když Andrea zpívala s velkým nasazením, mezi vítěze se neprobojovala. Zpívat však bude prý i nadále, protože ji tato činnost velmi baví. Žákyni děkujeme za účast.
Mgr. Jindřiška Nevrklová

VÍCE »

Barevná květinová exkurze

O skutečnosti, že za krásou kvetoucích rostlin není potřeba v zimě cestovat až na druhý konec světa, se přesvědčili žáci oboru Zahradník a Zahradnické práce. Ti totiž 6. března 2024 mohli na odborné exkurzi obdivovat krásu kvetoucích rostlin. První zastávka byla v Botanické zahradě Mendelovy university v Brně, kde právě vykvetly stovky květů orchidejí roztodivných tvarů i barev. Díky výkladu místních zaměstnanců se žáci dozvěděli zajímavé informace o druzích, nárocích na podmínky prostředí a také o pěstebních postupech těchto krásných epifytních rostlin … →

VÍCE »

Příprava na soutěž

Příprava tří žáků třetího ročníku Tomáše Velčického, Milana Coufala  a Tomáše Mrkvičky  na celostátní odbornou soutěž oboru opravář zemědělských strojů, která se koná 13. a 14. března 2024 v SOUz Chvaletice.

VÍCE »

Další úspěšní žáci, tentokrát opraváři!

Soutěžemi napříč všemi obory se to jen hemží a naši žáci skvěle reprezentují školu. Velmi často je obtížné vybrat ty nejlepší, protože těch nej žáků máme hodně!
Dne 7. března 2024 se žáci třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů Filip Kasal a Tomáš Kučera zúčastnili „Soutěže ve svařování“ na Střední škole řemesel a služeb v Moravských Budějovicích.
V první části prokázali své teoretické znalosti ve vědomostním testu, který obsahoval otázky bezpečnosti práce a technologie svařování … →

VÍCE »

Zdraví je to nejcennější!

Ani v letošním roce jsme 4. února nezapomněli na Světový den boje proti rakovině.
V klasické zažité představě je, že učitel dává žákům úkoly. Ale projektové vyučování spojené s tímto dnem způsobilo, že se žáci prvního ročníku oboru Agropodnikání stali prima parťáky pedagoga a z vyučování se stalo místo vzájemné spolupráce. Žáci, kteří pochopili závažnost tématu velmi rychle a se zaujetím vymýšleli otázky, které následně ve dvojicích zpracovávali a prezentovali před svými spolužáky … →

VÍCE »

Absolvovali jsme odborné vzdělávání hodnotitelů

V únoru se část naší třídy 3. A zúčastnila odborného vzdělávání hodnotitelů v Hnanicích.
Cílem semináře bylo seznámení s moderními trendy ve vinařství a zvýšení odborné úrovně degustátorů pro hodnocení vín.
Seminář zahájil Ing. Jaromír Čepička, CSc. přednáškou o charakteristice a systému vín VOC v ČR. Následovala přednáška Prof. Ing. Pavla Pavlouška, PhD. na téma Odrůdová agrotechnika ve vinici … →

VÍCE »

Partneři školy