SLAVNOSTNÍ PŘEDÁNÍ VÝUČNÍCH LISTŮ A VYSVĚDČENÍ O ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE
absolventům oborů:
Prodavač, Zahradník, Zahradnické práce, Řezník – uzenář, Pekař, Cukrář, Kuchař – číšník
se uskuteční dne 17. 06.2019 v 10:00 hodin ve sborovně školy
Celkem 14 žáků Střední odborné školy Znojmo s pedagogickým doprovodem odletělo v neděli 2. června na pracovní stáž na jih Francie do okolí města Auch. Šest žáků pracuje a je ubytováno na zemědělských farmách, osm žáků je ubytováno v internátu školy, která nám stáže na francouzských farmách zajistila.
Žáci naši partnerské školy Eplefpa Auch Beaulieu Lavacant Českou republiku, konkrétně Znojmo, v předcházejícím měsíci navštívili a vykonali pracovní stáže v podnicích našeho okresu. Naši žáci v současné době pracuji v rodinné farmě Bertrand BORTOLONI v Saint Paul de Baïse, Jérémy CAHUZAC v Jegun, Ute LAUTERETTE v Bazian, Andrew COECUP v Lasseube Propre, Mathieu CARTÉ v Pavie, Nicolas BÉNONIEL v Barran a s Caroline THILL v Lycée Beaulieu farm. Kromě pracovních povinností již absolvovali Europeans games, kde se seznámili s francouzskými žáky, konverzace probíhá i v odpoledních hodinách. O víkendu jsou plánovány výlety do okolí, jeden z nich do města Albi. Stáž bude ukončena v sobotu 15. června.
Žákům třetích ročníků se pomalu blíží závěrečné učňovské zkoušky. Proto naši opraváři uvítali další možnost doplnit své vědomosti a zavítat na návštěvu Agrodružstva Blížkovice a servisního střediska firmy Agromex v Blížkovicích.
Byli jsme přivítáni mechanizátorem, panem Karlem Machainem, který se nám po celou dobu velice ochotně věnoval a velmi dopodrobna odpovídal na otázky.
Nejprve jsme navštívili živočišnou výrobu. A to od telátek až po dojnice, které jsme mohli vidět při dojení. Místní zatím dojí v dosavadní rybinové dojírně, ale už nám ukázali stavbu nové, plně robotizované kruhové dojírny na 28 dojnic. Bude to první dojírna tohoto typu ve střední Evropě a obsluhovat ji bude jeden operátor.
Poté jsme byli provedeni vozovým parkem Agrodružstva. Zastavili jsme se u traktorů a tahačů: Claas, Massey a Tatra, kde se nám věnovali: Luboš Machain, Ondřej Machain a Antonín Hevera, jejich řidiči. Žákům vysvětlovali variabilitu různých nastavení a také zdůraznili, že pro plné a úsporné využívání takovéto moderní techniky je potřeba správného nastavení v daných podmínkách provozu např. svahovitost pozemků, náklon traktoru, podloží a další. Toto demonstrovali na rozmetadle průmyslových hnojiv. Žáci byli překvapeni, jak velké úspory lze dosáhnout.
Na závěr naší návštěvy v Blížkovicích se nás ujal pan Tobolka st. a Tobolka ml., servisní technici firmy Agromex, která se zabývá prodejem a servisem strojů značky Fendt.
Viděli jsme důsledky používání nevhodného paliva v traktoru Fendt a shlédli jsme animaci vário převodovky. Také nám byly zodpovězeny položené otázky.
Přestože celý den bylo větrno a deštivo, byla tato exkurze velmi zajímavá. Děkujeme našim průvodcům a zároveň také našim bývalým absolventům, kteří svým uplatněním dokazují, že absolvování naší školy je výborným startem do profesního života.
Žák oboru Opravář zemědělských strojů ze Střední odborné školy Znojmo Dvořákova, příspěvkové organizace Daniel Krejčí opět bodoval. V celostátním kole soutěže odborných dovedností pro žáky oboru Opravář zemědělských strojů, které se konalo 16. dubna v Novém Strašecí, vybojoval pozici na stupních vítězů a obsadil v silné celorepublikové konkurenci krásné 3. místo. Toto umístění je o to cennější, že tato soutěž je zařazena do prestižních soutěží České ručičky.
Dne 26. února 2019 zamířily do reprezentačních prostor Masarykovy střední školy Letovice desítky delegátů, mezi nimi i žáci SOŠ Znojmo, Dvořákova – účastníci Krajské konference Enersol 2019, pořádané Regionálním centrem pro OZE Jihomoravského kraje při Masarykově střední škole Letovice.
Dne 26. března 2019 od 8 hodin se uskuteční krajská soutěž Zemědělský opravář.
Soutěž pořádáme jako součást činností Centra odborného vzdělávání pro zemědělství a uskutečňuje se pod záštitou ředitelky Okresní hospodářské komory Znojmo Marie Jílkové a předsedy představenstva Agrární komory Znojmo Ing. Milana Ptáčka.
Dne 19. 2. 2019 jsme se zúčastnili mezinárodní soutěže v řezu révy vinné na Střední vinařské škole Valtice.
Dne 6. 2. 2019 se ve školní výukové vinici uskutečnilo školní kolo soutěže v řezu révy vinné. Do soutěžního zápolení se zapojilo 8 žáků oboru Zahradník a oboru Agropodnikání.
Již několik let budoucí absolventi třetího ročníku oboru Kuchař-číšník vypracovávají samostatnou odbornou práci, která je podkladem k založení inventáře na slavnostní hostinu a také k vytvoření pokrmu na slavnostní hostinu u praktických závěrečných zkoušek.
Letos se konal již 25. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie – Gastro Junior 2019 – Bidfood Cup Brno.
Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka 1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin, doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.
Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.
Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂
Blíží se předání osvědčení za nejlepší Samostatnou odbornou práci za rok 2022. Tuto soutěž jako každoročně vyhlásila Hospodářská komora ČR a CZV V-Cermat.
Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.
Naši žáci se připravují s učitelem odborného výcviku Michalem Kochem na soutěž, která se koná v Praze dne 22. 11. 2022. Držme jim pěsti 🙂
PaedDr. Helena Klepetková
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za výbornou reprezentaci v Krajské soutěži v orbě s mezinárodní účastí a poblahopřál jim k dosaženým úspěchům a skvělým umístěním na stupních vítězů.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Členové žákovského parlamentu zvou své spolužáky a učitele na akci s názvem Den bez batohu. Vymyslete co nejoriginálnější způsob, jak si přinést učebnice, sešity a ostatní učební pomůcky do školy, když zrovna máte nechat batoh doma. Přehlídka vašich „bezbatohů“ proběhne ve dnech 16. a 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu. Nejkreativnější nápady budou oceněny. Těšíme se na vás!
Žákovský parlament
Dnes informovalo studentské rádio o tom, proč máme ve čtvrtek volno – co je za státní svátek? Také jsme od 4. A dostali oznámení ze školského parlamentu o tom, že třída, která bude mít vysílání, bude v tomto týdnu i uklízet prostor před školou. Super nápad!
Prostor před školou je vizitkou nás všech, tak si ho pojďme udržovat čistý!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Podívejte se na video z vysílání nebo si přečtěte povídání o státním svátku….
Dne 7. 11. 2022 navštívil naši školu technolog firmy Ireks Enzyma. V rámci odborného workshopu seznámil žáky 3. ročníku oboru Cukrář s novými výrobky určenými pro vegany. V rámci workshopu si žáci vyzkoušeli práci s moderními surovinami a technologii jejich zpracování. Pod vedením technologa vyrobili žáci chutné výrobky pro vegany.
Marie Polachová, učitelka odborného výcviku
Partneři školy
