Dne 10.2.2022 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací oboru Pekař a Řezník-uzenář. Žáci oboru Pekař se prezentovali tématy: Míša řezy, Celozrnný chléb, Pizza s maso-zeleninovou náplní. Žáci oboru Řezník-uzenář se prezentovali tématy – Kančí uzená kýta, Játrová paštika – 3 druhy, Vepřová tlačenka v žaludku.
V lednu 2022 proběhlo na naší škole základní kolo soutěže Požární ochrana očima dětí a mládeže 2022. Vyhlašovatelem této soutěže je Sdružení hasičů Čech, Moravy a Slezska. Naši žáci se zúčastnili její výtvarné části a ztvárnili činnost hasičů v různých situacích. Postupujícími výtvarnými pracemi do okresního kola jsou práce Andrey Krejčové ze třídy 1. KR, Elišky Chalupníkové a Michaely Trochtové ze třídy 2. C. Gratulujeme.
Mgr. Alena Bachmanová
Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
Všichni pěstitelé révy ví, že základem úrody je správně provedený řez révových keřů.
Dne 19. 1. 2022 se za krásného slunečného počasí na vinici v Leskách sešlo 24 žáků SOŠ Znojmo z oboru Agropodnikání a Zahradník, aby změřili síly v odborné dovednosti řez révy vinné.
Žáci druhých ročníků oboru Opravář zemědělských strojů – 2. OP a 2. OZ porovnávali své dovednosti a znalosti v tradiční soutěži. Soutěžilo se v následujících dovednostech a znalostech: …..
Dne 19. 6. 2023 se žáci a pedagogové naší školy v rámci projektu iKAP II zúčastnili akce „Den povolání 2023“ na Základní škole JUDr. Josefa Mareše a mateřské škole, Znojmo, Klášterní 2, p.o.
Naše škola se zde prezentovala svými obory a činnostmi v expozici „Černé řemeslo“ – kovářské činnosti předváděli naši opraváři …
Dne 20. 6. 2023 se v nově zřízené učebně „Práce s kovem“, která byla vybavena v rámci projektu iKAP II, uskutečnila premiéra praktické činnosti „Kovářské práce.“
Pode vedením p. Leoše Cejpka, zkušeného kováře a podkováře, si žáci oboru Lesnictví spolupracující střední školy ze Bzence nejdříve prohlédli vybavení odborné učebny …
Žáci naší školy oboru Pekař se zúčastnili 9. 6. 2023 odborné exkurze v Pekařství Růžička .
V průběhu exkurze se žáci seznámili s historií, produkcí a výrobou firmy, přes možnosti dodávky surovin, dále s pekařskou výrobou chleba a běžného pečiva, až po expedici výrobků …
Dne 15. 6. 2023 se v rámci projektu iKAP II na odloučeném pracovišti Hakenova uskutečnila akce „Staň se opravářem“, která byla určena žákům základních škol. 13 chlapců a 1 dívka ze základních škol mělo možnost vyzkoušet si činnosti spojené s technikou a opravami …
Ve dnech 14. – 16. června 2023 žáci oboru Opravář zemědělských strojů a oboru Agropodnikání ukončili předmět ,,Předpisy o provozu vozidel“ závěrečnou zkouškou pro získání řidičského oprávnění na skupinu T na Městském úřadě ve Znojmě.
Vinohrady neodmyslitelně patří ke znojemskému regionu a naše škola se pyšní dvěma vinicemi. Jedná se o viniční trať Horní Leska na ulici Přímětická a viniční trať Gránice, která přiléhá přímo k areálu SOŠ Znojmo, Dvořákova a částečně lemuje NP Podyjí …..
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů navštívili Muzeum vinařství, zahradnictví a krajiny ve Valticích. Například v expozici vinařství je možnost si očichat baňky s vůněmi, které jsou charakteristické pro dané odrůdy …..
Že může být exkurze nejen odborná, ale i zábavná, nám ukázali minulý týden v Nevoze. Žáci oboru Opravář zemědělských strojů se podívali do další spolupracující organizace, tentokrát do firmy Nevoga. O žáky bylo dobře postaráno hned od začátku cesty, kdy pro ně přijel firemní Nevobus a zavezl je tam i zpět ….
Partneři školy
