Informace školní jídelny pro cizí strávníky
Od 14. 10. 2020 bude probíhat výdej stravy cizím strávníkům výdejovým okénkem do jednorázových boxů. Výdejní doba pro veřejnost je od 11:00 do 12:20 hod.
Naděžda Jelínková, vedoucí šk. jídelny
Od 14. 10. 2020 bude probíhat výdej stravy cizím strávníkům výdejovým okénkem do jednorázových boxů. Výdejní doba pro veřejnost je od 11:00 do 12:20 hod.
Naděžda Jelínková, vedoucí šk. jídelny
Od 14. 10. 2020 probíhá teoretická výuka i praktické vyučování distanční formou v prostředí Microsoft Teams. Žáci jsou povinni se výuky dle platného rozvrhu zúčastnit z domova.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Žáci, v případě potíží s přihlášením do Office 365 kontaktujte Bc. Zdenka Rokose, v odpoledních hodinách Ing. Pavla Vávru.
zdenek.rokos@sos-znojmo.cz
pavel.vavra@sos-znojmo.cz
Distanční výuka
Od 5. 10. 2020 do odvolání bude teoretická výuka probíhat distanční formou v prostředí Microsoft Teams. Žáci jsou povinni se výuky dle platného rozvrhu zúčastnit z domova.
Praktické vyučování – odborný výcvik, praxe, cvičení a autoškola probíhají i nadále prezenční formou ve škole nebo na pracovištích smluvních partnerů.
Znojmo 1. 10. 2020
Ing. Josef Brouček, ředitel školy

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádala dne 23. září v Mašovicích u Znojma Krajskou soutěž v orbě.
Orba patří k nejnáročnějším pracovním operacím, a proto se soutěže organizují, a proto ji také organizuje od roku 2005 naše škola.

Ve čtvrtek 17. 9. 2020 se v Prostějově konalo zemské kolo soutěže ve floristice. Zúčastnilo se jí 32 soutěžících ve 3 kategoriích – žáci, junioři a senioři.
Vlastní soutěžní klání trvalo 2 hodiny. Soutěžící v tomto časovém limitu měli vytvořit dárkovou kytici a vypichovanou misku. Vazačský materiál zajistila firma ZETASPOL. Všichni měli k dispozici stejné množství květů. Doplňkovou zeleň mohli soutěžící využívat dle vlastního výběru a v libovolném množství.
Naši školu reprezentovala žákyně 3. ročníku oboru Zahradník Adéla Brunclíková. Soutěžila v kategorii Junior s dalšími 8 soupeřkami, mezi kterými získala 4. místo.
Blahopřejeme jí k dosaženému výsledku a děkujeme za reprezentaci školy
Ing. Jiří Valenta
Adéla při práci
Soutěžní práce
Vyhlašování výsledků
Vzhledem k mimořádné epidemiologické situaci vyhlašuje ředitel školy volno dne 25. 9. 2020. Současně důrazně vyzýváme žáky, aby dodržovali protiepidemická nařízení a vyhýbali se rizikovému chování, hromadným setkáním a společenským akcím.
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
V souvislosti s vydanými MIMOŘÁDNÝMI OPATŘENÍMI MINISTERSTVA ZDRAVOTNICTVÍ K NOŠENÍ OCHRANNÝCH PROSTŘEDKŮ DÝCHACÍCH CEST, S VÝJIMKAMI, S ÚČINNOSTÍ OD 18. 9. 2020 OD 00:00 HODIN DO ODVOLÁNÍ PLATÍ:
Pro střední školy se mimořádným opatřením zavádí povinnost nošení ochrany dýchacích cest pro všechny žáky a pracovníky školy nebo školského zařízení ve všech vnitřních prostorech školy nebo školského zařízení, tedy včetně učeben. Ochrana dýchacích cest u žáků, studentů a pedagogických pracovníků není vyžadována pro vzdělávací aktivity, jejichž charakter neumožňuje nošení ochranného prostředku např. tělocvik. Režim pro nošení roušek se nemění pro internáty a domovy mládeže, jde-li o zaměstnance nebo ubytované děti, žáky nebo studenty. Vyzýváme všechny žáky a pracovníky školy k dodržování těchto opatření a dbát na správné nošení ochranných pomůcek:
Před nasazením roušky použijte dezinfekci rukou na bázi alkoholu, nebo si umyjte ruce mýdlem a vodou.
Rouškou si zakryjte nos a ústa, ujistěte se, že mezi rouškou a obličejem nejsou žádné mezery (nebo alespoň co nejmenší).
Během nošení se roušky nedotýkejte.
Jakmile je rouška vlhká, vyměňte ji za novou.
Roušku sundávejte vždy zezadu za tkaničky
Před dalším použitím roušku sterilizujte – vyperte na vysokou teplotu a vyžehlete na nejvyšší stupeň.

Ocenění vystavovatelé
Ve dnech 10. – 12. 9. 2020 se v budově školy Dvořákova uskutečnila Znojemská zemědělská výstava. Tato akce navázala na tradiční výstavu Znojemsko – zahrada Moravy a spojila ji s úspěšnou školní První česko – rakouskou výstavou, která v loňském roce završila svůj desátý ročník. Je nám ctí přebrat štafetu od znojemských zahradnických odborníků a pokračovat v propagaci zemědělství na Znojemsku.

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace, pořádá dne 23. září 2020 Krajskou soutěž v orbě žáků středních škol. Soutěžit budou žáci ze škol z Jihomoravského kraje, z kraje Vysočina a Zlínského kraje.

Orba na soutěžních pozemcích
Vyhlášení výsledků
Soutěžící očekávají výsledky
Soutěžní orba
Ukázky kovářských prací
Vítězové soutěže
Orba s koňmi


Vánoční den otevřených dveří
Žákyně oboru Prodavač předvedly ozdobné balení dárků
Výukový model krávy zaujal malé návštěvníky
Ukázka výuky na trenažéru autoškoly

Vánoční výstava v prostorách školy
Výrobky žáků oboru Kuchař-číšník
Prezentace výrobků domova mládeže
Vánoční expozice ve vestibulu školy
Výrobky žáků oboru Zahradník
Vánoční stromek ve stříbrném tónu
Expozice oboru Prodavač
Vánoční balení dárků
Slavnostní vánoční tabule
Prezentace výrobků domova mládeže
Nápadité pekařské výrobky
Tradiční pekařské výrobky
Pekařské výrobky s překvapením
Výrobky žáků oboru Opravář zemědělských strojů

Hotový výrobek
Hotový výrobek
Kurz modelování karamelu
Osvědčení pro účastníky
Účastnice
Každý kus je originál
Školní cukrářská dílna
Nahřívání karamelu

Stereoskopický mikroskop
Stereoskopický mikroskop
Vlhkoměr s měřením lepku
Trenažer dojení
Trenažer dojení
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů
Pluh dvouradličný
Hydraulický zvedák s příslušenstvím
Řezací stůl s ventilátorem
Diskový podmítač
Přívěs za traktor

Výstavní výpěstky drobných pěstitelů
Výstavní výpěstky žáků a učitelů školy
Expozice Vinařství Špalek a Waldberg Vrbovec
Expozice ÚKZUZ Oblekovice
Školní expozice hroznů
Celkový pohled na výstavu
Výstavní exponáty květin
Výstavní exponáty květin
Výstavní exponáty domácích zvířat
Jedna z vítězných expozic ovoce
Expozice pekáren Delta
Výstavní exponáty
Výstavní exponáty
Expozice Penamu
Výstavní exponáty
Expozice partnerské školy z Rajhradu
Expozice oboru firmy Květinka
Expozice zeleniny
Expozice ZŠ z Moravských Budějovic
Expozice výrobků oboru Pekař
Expozice partnerské školy LFS Poysdorf
Diváci při slavnostním zahájení
Výsadba lípy k výročí republiky

Hejtman Jihomoravského kraje sleduje trénink na Krajskou soutěž v orbě
Žáci základní školy poslouchají výklad
Vyprošťovací tank HZS při ukázce
Nástup soutěžících
Ukázka orby s koňmi
Pohled na pozemek po vyorání prvních
První brázda
Rozhodčí při práci
Stánek Mendelovy univerzity
Rozhovor do české televize
Návštěva veteránů z Rakouska
Pozemek po dokončení soutěžní
Připravené poháry pro vítěze
Doprovodný program soutěže
Doprovodný program soutěže

Dne 1. listopadu 2019 je volno, udělené ředitelem školy, dle § 24, odst. 2, zákona 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon).
V prostorách naší školy se koná prezentace středních škol s názvem „Zvolte si své povolání“.

Ve dnech 19. – 21. 9. 2019 se tělocvična Střední odborné školy na Dvořákově ulici proměnila v zahradu plnou zahradnických a zemědělských výpěstků. Barvy podzimu a omamná vůně ovoce a zeleniny lákaly na již tradiční přehlídku výpěstků nejen ze Znojma, ale z celého širokého znojemského regionu a přilehlých oblastí.
Garanci nad letošním ročníkem výstavy převzala společnost Moravskoslezské cukrovary a.s., která je dceřinou společností koncernu Agrana, rakouské průmyslové společnosti.
Výstavu zahájil ředitel školy Josef Brouček. Na záhájení se dále podíleli vzácní hosté Petr Hýbler, náměstek hejtmana JMK, Jana Pejchalová, radní JMK, Radek Horák, ředitel Moravskoslezských cukrovarů, Tomáš Psota, ředitel krajské pobočky Hospodářské komory a Jan Blaha, místostarosta města Znojma.
Celková idea letošního ročníku oslavovala 10. ročník výstavy a také 30. výročí sametové revoluce v roce 1989. Více než 500 návštěvníků si mohlo prohlédnout kytice a aranžmá připomínající dobu před rokem 1989, dospělí zavzpomínali na nabídku květin v tehdejších květinářstvích, kde základem nabídky byly karafiáty, gerbery, růže a chryzantémy.
Největší pozornost byla již tradičně věnována 284 vystavovatelům – 26 firmám, 102 žákům střední školy a 43 drobným pěstitelům.
Přes 100 žáků ze spolupracující základní školy z Moravských Budějovic připravilo záplavu zelenin, ovoce i květin. Za tuto expozici tato škola získala „Cenu ředitele školy“.
Plochu zaplnilo téměř 1000 exponátů, z toho 582 zeleniny, 228 ovoce včetně hroznů a 182 ostatních produktů, např. jiřinek, zavařenin, šťáv, vína nebo králíků. Své expozice na výstavě také představily střední zemědělské školy z Valtic, Bzence a Rajhradu.
Pomyslnými královnami výstavy se stala dýně a papriky, jejichž tvary, velikosti a barvy dominovaly mnoha zelinářským expozicím.
V letošním roce byla kromě jednotlivých kategorií o nejlepší výpěstky vyhlášena také soutěž tříd o nejbohatší expozici. Jasným vítězem se stali žáci 1. ročníku oboru Agropodnikání, kteří byli odměněni peněžitým příspěvkem na odbornou exkurzi. Šampiony výstavy se staly petržel „Komika“, mrkev „Jitka“ a zeleninová paprika “Rafaela“.
Ve škole si uvědomujeme, že zemědělství se stále rozvíjí i po technické stránce a snažíme se naše žáky připravit na současný trend – precizní zemědělství. Pro něj je nezbytné využívat např. analyzátory produkce, měřiče pozemků nebo bezpilotní prostředek pro mapování stavu porostů. I tyto přístroje návštěvníci obdivovali v centru výstavní místnosti.
Ze zápisů v pamětní knize vybíráme jeden, který snad hovoří za všechny návštěvníky:
„ Nádhera – region na výspě svého ročního cyklu. Srdce plesá při pohledu na tu nádheru shromážděnou zde.“ J. H.
Partneři školy