Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
Všichni pěstitelé révy ví, že základem úrody je správně provedený řez révových keřů.
Dne 19. 1. 2022 se za krásného slunečného počasí na vinici v Leskách sešlo 24 žáků SOŠ Znojmo z oboru Agropodnikání a Zahradník, aby změřili síly v odborné dovednosti řez révy vinné.
Vážení rodiče a uchazeči o studium,
pořádáme pro vás Den otevřených dveří – on line.
Program Dne otevřených dveří 20. 1. 2022
V programu najdete odkaz na připojení. Těšíme se na vás.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Tak jako každoročně se ve vánočním období žáci třetích ročníků oboru Kuchař-číšník utkali ve výrobě nejchutnějších a nejhezčích aspiků. Výstavky žáků jednotlivých tříd byly k vidění v respiriu školy, kde jejich výrobky vizuálně hodnotili žáci školy, učitelé, zaměstnanci a po stránce chuti učitelé Mgr. Miroslava Rožnovská, učitelka odborných předmětů a pan učitel Michal Koch, učitel odborného výcviku.
Jak dopadly jednotlivé třídy?
Studentka čtvrtého ročníku oboru Agropodnikání, Lucie Komendová, se zúčastnila krajského kola Středoškolské odborné činnosti v oboru Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství, které se konalo v úterý 7. května na Gymnáziu třídy Kpt. Jaroše v Brně. Tuto soutěž organizuje Národní pedagogický institut ČR a v Jihomoravském kraji je pořádána Střediskem volného času Lužánky …
Každoročně se skupina pedagogů naší školy účastní „Jarního výšlapu“. Nejinak tomu bylo i poslední dubnovou sobotu. Naše patnáctičlenná skupina zamířila od školy údolím národního parku Podyjí směrem k Andělskému mlýnu v Mašovicích a odtud pak dále lesem k vyhlídce Králův stolec …
V rámci projektu „Do světa!“ 2024 se uskutečnila dne 29. dubna návštěva žáků a pedagogů z LFS Obersiebenbrunn. Učitelé odborného výcviku oboru Opravář zemědělských strojů připravili v dílnách na Hakenově ulici pro žáky z naší partnerské školy zajímavý program …
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů třetího ročníku vyráběli pro své spolužáky oboru Zahradník „žižalarium“ neboli vermikomposter. V nádobě se budou likvidovat zelené rostlinné zbytky a vznikne tzv. „žížalí čaj“ – voda s obsahem makro i mikro prvků, kterou budou zahradníci využívat jako hnojivo k pěstovaným rostlinám.
Práce se zdařila a vermikompostér kluci donesli na určené místo. Nyní zahradníci už jenom čekají na zásilku žížal, aby vše začalo fungovat.
Letos jsme se opět zúčastnili tradiční studentské slavnosti v našem městě Znojmě – Majálesu. Tématem našeho průvodu bylo Mexiko a s ním spojený svátek Den mrtvých, což nás inspirovalo k vytvoření na jedné straně atmosféry plné barevnosti, exotických kostýmů a hudby, na druhé straně nálady respektující tradici tohoto mexického svátku …
V pátek 24. 4. 2024 se konal interaktivní webinář, kterého se zúčastnili žáci 1. ročníku oboru Kuchař-číšník a Prodavač. Téma webináře bylo “Zdravá výživa a jak na ni”.
Tento webinář připravil Ústav zemědělské ekonomiky a informací ve spolupráci s Informačním centrem bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník a Řezník-uzenář absolvovali návštěvu restaurace Rebio v Brně. Tato restaurace je již trvalou součástí vzdělávacího programu zaměřeného na poznávání různých kulinářských zážitků a zvyklostí …
Dne 30. dubna 2024 se třídy druhých ročníků oboru Opravář zemědělských strojů účastnily odborné exkurze KOVOZOO ve Starém Městě u Uherského Hradiště. Žáci si prohlédli více než 400 zvířat v životní velikosti, která byla vyrobena z kovového šrotu. Budoucí opraváři viděli propracovanost a spoustu kreativity při výrobě těchto zvířat …
V rámci projektu IDZ JMK se dne 19. 4. 2024 uskutečnila odborná exkurze do 2 moderních zemědělských provozů. Žáci navštívili firmu ProFarm Blatnice a Farmu Kožichovice s.r.o.
V přiložených dokumentech si můžete přečíst jejich postřehy a dojmy a podívat se na fotografie z obou podniků …
Partneři školy
