Kdo by neznal datum 14. února? V tento den se nejen v anglosaských zemích, ale také například u nás slaví svátek lásky. Žáci druhého ročníku oboru Kuchař-číšník si v tento den pro ostatní spolužáky a zaměstnance školy připravili nabídku koktejlů a sypaných čajů.
Studentka Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova, Nella Homolová získala dne 25. února 2020 v Brně 2. místo v krajském kole soutěže ENERSOL 2020. Soutěže se zúčastnili žáci řady odborných škol našeho kraje.
Ve středu 12. 2. 2020 se na Střední vinařské škole ve Valticích uskutečnila Mezinárodní soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné. Zúčastnilo se jí celkem 56 chlapců a 29 dívek.
Předávání poháru
Dne 20. 12. 2019 se v naší škole konal vánoční turnaj „O pohár ředitele školy“, ve kterém zvítězili chlapci z 3. OZ. Z rukou ředitele školy si převzali pohár.
V rámci programu KaPoDav se žáci 3. ročníku oboru Cukrář a třetího ročníku oboru Agropodnikání zúčastnili projektového dne pod názvem „Rozpočti si to! Prima život!“ Projektový den vedli zkušení lektoři Katka, Věra a Matěj z organizace yourchance.
Naše škola se zapojila do projektu „Finanční gramotnost do škol“. Smyslem a cílem projektu je rozvoj mladé generace z hlediska její finanční gramotnosti, podpoření a zatraktivnění výuky finanční gramotnosti prostřednictví praktického využití informací a zkušeností formou sdílení zkušeností odborníků z praxe a další.
aneb závěrečné odborné práce žáků oborů s výučním listem na Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova
K odborným dovednostem patří mimo jiné u oboru Kuchař – číšník také výroba houskových knedlíků. Žáci se tohoto úkolu zhostili velice dobře a nebylo jednoduché vybrat ty nejlepší.
Dne 29. 1. 2020 se ve školní vinici v Leskách uskutečnilo školní kolo soutěže v řezu révy vinné. Soutěže se zúčastnilo 10 žáků naší školy – 8 z oboru Agropodnikání a 2 žáci oboru Zahradník.
Dne 3. 2. 2020 se ve sportovní hale města Znojma uskutečnilo okresní finále středních škol ve futsale. Sešli se zde reprezentanti všech středních škol z okresu Znojmo, jejichž týmy byly rozlosovány do dvou skupin.
V úterý 30. ledna 2024 vyzvali učitelé SOŠ Znojmo, Dvořákova své žáky, aby si proti nim či s nimi zahráli speedminton. Celkem se sešlo 18 sportovních nadšenců. Každý si vylosoval, s kým bude v týmu. Bramborové místo připadlo dvěma nejmenovaným kolegyním, které do poslední chvíle bojovaly o 3. místo. Odměnou za jejich výkon byly jak jinak než brambory (snad to braly s humorem a sportovně)….
Ve dnech 15. a 17. ledna 2024 zasedly komise učitelů odborných předmětů, aby zhodnotily prezentace žáků posledních ročníků maturitních tříd oboru Agropodnikání a Podnikání. Úkolem žáků bylo prezentovat průběh zpracování jejich práce a závěry, ke kterým zpracováním svého tématu došli. Téma si vybrali v loňském roce, takže měli rok času práci zpracovat ….
Při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu (27. ledna) proběhly jak v teoretické, tak praktické výuce u našich žáků projektové hodiny zaměřené na připomenutí tohoto nejhrůznějšího období moderních dějin. Žáci naší školy jsou již druhým rokem zapojeni do mezinárodního projektu Krokus, ….
Dnes 25. 1. 2024 se 2 naši žáci zúčastnili barmanké soutěže SLIVCUP 2024 Zlín. Sice se na stupních vítězů neocitli, ale i tak si přivezli spoustu nových úžasných zážitků, zkušeností a motivaci. Velká gratulace Natálii Dvořákové a Petru Haindlovi ze třídy 3. KR za skvělé vystoupení a reprezentaci školy! Byli skvělí!!! ….
Skupinka našich cukrářek se pod vedením paní učitelky OV Marie Polachové zúčastnila kurzu ”Výroba čokoládových bonbónů”, který pořádala Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec. Kurz byl pro naše žákyně velkým přínosem – naučily se základy výroby čokoládových bonbónů, hodnotily vzhled a chuť. Každá získala certifikát o absolvování kurzu, což pro ně bylo velkým přínosem. Děkujeme za skvělou reprezentaci a těšíme se na bonbóny 🙂
Rolovaná vepřová krkovice s kostí, křehký salátek s dipem a bylinkovou bagetkou
Rolovaná vepřová krkovice s kostí
Z krkovice odsekneme plát s kostí na 2 palce, odřízneme částečně z kosti a odřízneme cca na 2 cm dlouhý plát. Připravíme si marinádu – olej, bazalka, česnek a grilovací koření. Maso i s kostí marinujeme a stočíme zpět do původního stavu a špejlí spojíme, …..
Žáci třídy 3. CP oboru Cukrář si vyzkoušeli 11. ledna 2024 obhajoby svých odborných prací. Zažívali různé pocity při ústní prezentaci práce, kterou si připravili. Jsou to úplně jiné dojmy, než když jsou zkoušeni u tabule, a pro řadu z nich to mohl být zážitek až stresující.
Každý z účastníků předložil komisi dezert, který si sám navrhl, vytvořil a naaranžoval k servírování …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost zúčastnit se jedinečného gastronomického zážitku. Navštívili Hotel u Divadla, kde měli příležitost zažít slavnostní hostinu o 5 chodech.
Hostina začala studeným předkrmem, kterým byl tatarák z lososa a avokáda. Předkrm oslovil jejich chuťové buňky a žáci se také seznámili s důležitostí dodržování estetických zásad při servírování jídla ….
Že byla sobota a zrovna třináctého?
To nám vůbec nevadilo!
Děkujeme všem návštěvníkům naší školy, kteří využili Dne otevřených dveří na SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o. .
Celý sobotní den 13. ledna 2024 jsme se těšili z účasti vycházejících žáků i jejich rodičů, bývalých studentů, ale i veřejnosti….
Partneři školy
