Při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu (27. ledna) proběhly jak v teoretické, tak praktické výuce u našich žáků projektové hodiny zaměřené na připomenutí tohoto nejhrůznějšího období moderních dějin. Žáci naší školy jsou již druhým rokem zapojeni do mezinárodního projektu Krokus, ….
Dnes 25. 1. 2024 se 2 naši žáci zúčastnili barmanké soutěže SLIVCUP 2024 Zlín. Sice se na stupních vítězů neocitli, ale i tak si přivezli spoustu nových úžasných zážitků, zkušeností a motivaci. Velká gratulace Natálii Dvořákové a Petru Haindlovi ze třídy 3. KR za skvělé vystoupení a reprezentaci školy! Byli skvělí!!! ….
Skupinka našich cukrářek se pod vedením paní učitelky OV Marie Polachové zúčastnila kurzu ”Výroba čokoládových bonbónů”, který pořádala Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec. Kurz byl pro naše žákyně velkým přínosem – naučily se základy výroby čokoládových bonbónů, hodnotily vzhled a chuť. Každá získala certifikát o absolvování kurzu, což pro ně bylo velkým přínosem. Děkujeme za skvělou reprezentaci a těšíme se na bonbóny 🙂
Rolovaná vepřová krkovice s kostí, křehký salátek s dipem a bylinkovou bagetkou
Rolovaná vepřová krkovice s kostí
Z krkovice odsekneme plát s kostí na 2 palce, odřízneme částečně z kosti a odřízneme cca na 2 cm dlouhý plát. Připravíme si marinádu – olej, bazalka, česnek a grilovací koření. Maso i s kostí marinujeme a stočíme zpět do původního stavu a špejlí spojíme, …..
Žáci třídy 3. CP oboru Cukrář si vyzkoušeli 11. ledna 2024 obhajoby svých odborných prací. Zažívali různé pocity při ústní prezentaci práce, kterou si připravili. Jsou to úplně jiné dojmy, než když jsou zkoušeni u tabule, a pro řadu z nich to mohl být zážitek až stresující.
Každý z účastníků předložil komisi dezert, který si sám navrhl, vytvořil a naaranžoval k servírování …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost zúčastnit se jedinečného gastronomického zážitku. Navštívili Hotel u Divadla, kde měli příležitost zažít slavnostní hostinu o 5 chodech.
Hostina začala studeným předkrmem, kterým byl tatarák z lososa a avokáda. Předkrm oslovil jejich chuťové buňky a žáci se také seznámili s důležitostí dodržování estetických zásad při servírování jídla ….
Že byla sobota a zrovna třináctého?
To nám vůbec nevadilo!
Děkujeme všem návštěvníkům naší školy, kteří využili Dne otevřených dveří na SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o. .
Celý sobotní den 13. ledna 2024 jsme se těšili z účasti vycházejících žáků i jejich rodičů, bývalých studentů, ale i veřejnosti….
V měsíci listopadu jsme Vás informovali o zahájení činnosti kovářského kroužku.
V lednu se žáci sešli již potřetí a na jejich činnosti to bylo vidět. Tématem setkání bylo ohýbání, probíjení a spojování materiálu. Všichni žáci se bez dlouhých okolků chopili svého nářadí a pustili se do práce, která jim šla od ruky. A je na co se dívat! …
Mediální olympiáda
Tento týden se na naší škole konala mediální olympiáda, středoškolská soutěž v mediální gramotnosti. Cílem této soutěže je povzbudit zájem studentů o mediální gramotnost.
Do olympiády se zapojily tři třídy: 2. KC, 2. CP a 1. NA. První kolo probíhalo elektronicky přímo ve škole. Žáci měli za úkol odpovídat na otázky týkající se médií, žurnalistiky, mediálního práva, historie, mediálních technologií, reklamy a digitální komunikace….
Distanční výuka
Od 5. 10. 2020 do odvolání bude teoretická výuka probíhat distanční formou v prostředí Microsoft Teams. Žáci jsou povinni se výuky dle platného rozvrhu zúčastnit z domova.
Praktické vyučování – odborný výcvik, praxe, cvičení a autoškola probíhají i nadále prezenční formou ve škole nebo na pracovištích smluvních partnerů.
Znojmo 1. 10. 2020
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádala dne 23. září v Mašovicích u Znojma Krajskou soutěž v orbě.
Orba patří k nejnáročnějším pracovním operacím, a proto se soutěže organizují, a proto ji také organizuje od roku 2005 naše škola.
Ve čtvrtek 17. 9. 2020 se v Prostějově konalo zemské kolo soutěže ve floristice. Zúčastnilo se jí 32 soutěžících ve 3 kategoriích – žáci, junioři a senioři.
Vlastní soutěžní klání trvalo 2 hodiny. Soutěžící v tomto časovém limitu měli vytvořit dárkovou kytici a vypichovanou misku. Vazačský materiál zajistila firma ZETASPOL. Všichni měli k dispozici stejné množství květů. Doplňkovou zeleň mohli soutěžící využívat dle vlastního výběru a v libovolném množství.
Naši školu reprezentovala žákyně 3. ročníku oboru Zahradník Adéla Brunclíková. Soutěžila v kategorii Junior s dalšími 8 soupeřkami, mezi kterými získala 4. místo.
Blahopřejeme jí k dosaženému výsledku a děkujeme za reprezentaci školy
Ing. Jiří Valenta
Adéla při práci
Soutěžní práce
Vyhlašování výsledků
Slavnostní zahájení
Ukázka odborných dovedností
Ukázka zemědělské technikx
První brázda
Z pohledu soutěžícího
Zemědělský dron
Informace k dronu
Ukázka tradiční orby
Práce rozhodčích
Vyhlášení vítězů
Vyhlášení vítězů
Vyhlášení vítězů
Vzhledem k mimořádné epidemiologické situaci vyhlašuje ředitel školy volno dne 25. 9. 2020. Současně důrazně vyzýváme žáky, aby dodržovali protiepidemická nařízení a vyhýbali se rizikovému chování, hromadným setkáním a společenským akcím.
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
V souvislosti s vydanými MIMOŘÁDNÝMI OPATŘENÍMI MINISTERSTVA ZDRAVOTNICTVÍ K NOŠENÍ OCHRANNÝCH PROSTŘEDKŮ DÝCHACÍCH CEST, S VÝJIMKAMI, S ÚČINNOSTÍ OD 18. 9. 2020 OD 00:00 HODIN DO ODVOLÁNÍ PLATÍ:
Pro střední školy se mimořádným opatřením zavádí povinnost nošení ochrany dýchacích cest pro všechny žáky a pracovníky školy nebo školského zařízení ve všech vnitřních prostorech školy nebo školského zařízení, tedy včetně učeben. Ochrana dýchacích cest u žáků, studentů a pedagogických pracovníků není vyžadována pro vzdělávací aktivity, jejichž charakter neumožňuje nošení ochranného prostředku např. tělocvik. Režim pro nošení roušek se nemění pro internáty a domovy mládeže, jde-li o zaměstnance nebo ubytované děti, žáky nebo studenty. Vyzýváme všechny žáky a pracovníky školy k dodržování těchto opatření a dbát na správné nošení ochranných pomůcek:
Před nasazením roušky použijte dezinfekci rukou na bázi alkoholu, nebo si umyjte ruce mýdlem a vodou.
Rouškou si zakryjte nos a ústa, ujistěte se, že mezi rouškou a obličejem nejsou žádné mezery (nebo alespoň co nejmenší).
Během nošení se roušky nedotýkejte.
Jakmile je rouška vlhká, vyměňte ji za novou.
Roušku sundávejte vždy zezadu za tkaničky
Před dalším použitím roušku sterilizujte – vyperte na vysokou teplotu a vyžehlete na nejvyšší stupeň.
Ocenění vystavovatelé
Ve dnech 10. – 12. 9. 2020 se v budově školy Dvořákova uskutečnila Znojemská zemědělská výstava. Tato akce navázala na tradiční výstavu Znojemsko – zahrada Moravy a spojila ji s úspěšnou školní První česko – rakouskou výstavou, která v loňském roce završila svůj desátý ročník. Je nám ctí přebrat štafetu od znojemských zahradnických odborníků a pokračovat v propagaci zemědělství na Znojemsku.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace, pořádá dne 23. září 2020 Krajskou soutěž v orbě žáků středních škol. Soutěžit budou žáci ze škol z Jihomoravského kraje, z kraje Vysočina a Zlínského kraje.
Vstup na výstavu
Logo JMK
Slavnostní zahájení výstavy
Ukázka hroznů a vín
Ukázka hroznů a vín
Ukázka zeleniny
Ukázka zemědělské techniky
První návštěvníci
Pohled na vystavované exponáty
Pohled na vystavované exponáty
Pohled na vystavované exponáty
Vyhlášení nejlepších vystavovatelů
Opravná ústní závěrečná zkouška se koná v pátek 18. 9. 2020 od 8:00 hod.
Partneři školy
